Avez-vous des fans du film chez vous?  Ici, les enfants ont découvert la version originale au début de l’hiver passé.  Depuis, ils ont dû l’écouter au moins 100 fois!  Je compte bien leur garder la surprise de la version animée jusqu’à la nuit de Noël puisque c’est notre tradition que d’écouter un nouveau film avec un grand matelas au milieu du salon, des doudous, des croustilles et des bonbons!

Dans un tout autre ordre d’idée, je cherchais des idées pour Noël sur pinterest et il y a une recette qui revenait souvent sous différents auteurs.  Elle m’a comme intriguée.  Je devais l’essayer.  C’est une recette toute simple de meringues avec une twist chocolatée.  Bon.  Je n’ai jamais été une fan de meringue.  Petite, je ne comprenais pas que ça puisse exister; d’abord parce que c’est blanc et ennuyeux (s’il n’y a pas de chocolat, ce n’est pas un dessert bon) et parce que les seules que j’aie mangées étaient dures comme de la roche avec une texture de mousse isolante.  Yark!
Jusqu’au jour où j’ai mis mon souvenir de coté pour faire la recette de Pavlova.  De la meringue maison, ça n’a rien à voir avec celles du magasin!  Délice.  Merveille.  Bonheur.

Où je m’en vais avec tout ça?  Vous ne trouvez pas que mes meringues ressemblent à des boules de neige dignes de la Guerre des Tuques?  Mes petites bêtes ont adoré la recette, du genre « Est-ce qu’on peut en avoir dans nos lunchs demain?  Dis oui! »  et je compte bien la refaire en triple pour notre soirée cinéma full thématique de Noël!

Pour la recette, j’ai suivi celle-ci.  Super facile à faire.

Pour une douzaine de meringues avec une twist chocolatée vous aurez besoin de:

Faites d’abord fondre un once chocolat au micro-onde pendant 30 à 45 secondes et vous mélangez pour que ce soit bien fondu.  Vous le laissez tempérer pendant que vous faites le reste de la recette.  Vous fouettez les 2 blancs d’oeuf et 1/4 de cuillère à thé de crème de tarte jusqu’à ce que vous ayez des pics mous (2-3 minutes).  Vous ajoutez 1/2 tasse de sucre et 1/2 cuillère à thé de vanille et vous fouettez jusqu’à ce que les pics soient fermes (2-3 minutes encore).  Vous ajoutez ensuite la moitié du chocolat qui a refroidit et vous pliez UNE FOIS avec une maryse (une spatule en silicone).  Vous ajoutez le reste du chocolat et vous pliez DEUX OU TROIS FOIS PAS PLUS!  Sinon la meringue deviendra brune et on ne verra plus les twists de chocolat!

Avec une cuillère à crème glacée, vous disposez des boules  sur une plaque à biscuit recouverte d’une feuille de silicone.  Vous mettez au four à 200 pendant 90 minutes.  Quand c’est cuit, vous éteignez le four et vous y laisser les meringues pendant quelques heures. Ici, on les a sorties après 2h et c’était parfait.

  • Tu as oublié de faire un tour de lutin ou tu veux juste un break? J'ai sur le blogue 14 excuses à placer dans les mains de votre lutin 🙈 #mereindigne #momof3 #lutin #elfontheshelf #noel #decembre .
.
.
.
#mommyblogger #canadianblogger #montrealblog #tired #tipsoftheday #momhack
  • Y'a des rondins dans mon lunch 🙊
#produitcoupdecoeur #lunch #ecolo #omaiki
.
.
.
.
#momof3 #mommyblogger #foodblogger #lunchtime #sandwichbag #snacks
  • Aucune préparation requise ni dégât à prévoir! Le sac d'arilles de grenade est vraiment un must pour vos #drinks du temps des Fêtes ❤ Cheers #collectionTrouvaillesPC #ad #noel #drinkstagram #christmas .
.
.
.
.
#foodiegram #foodbloggers #foodporn #cheers #holidays #mommyblogger #CanadianMoms #canadianblogger #needadrink #mommyneeds
  • Mes films de Noël préfs, je les écoute en mangeant mon popcorn @orvillecanada fait de grains entiers à 100%, sans ogm, sans colorant ou arôme artificiel, et sans agent de conservation. Et Pour une touche festive, on le sert en bar à popcorn 👐 #ad #originalpopcorn #orville .
.
.
.
.
#treat #wow #yummy #christmas #noel #funtime #foodiegram #foodporn #foodblogger #mommyblogger #blogger #canadianblogger
  • Un 2 pour 1 avec l'ourson Sloan pour la fondation @starlightcanada #cadeaux #teddybear #christmasgift
  • Ce matin, y'avait un lutin dans mon sapin 🙈
#elfontheshelf #lutin #noel #christmastree #christmas #momof3 #mommyblogger
  • 🎄J'aime trop Noël 🎄
@walmartcanada #trouvéchezwalmart #ad #noel #matabledenoel #traditions #lesfetesapprochent
.
.
.
.
.
#foodiegram #foodporn #foordblogger #christmas
  • Une autre belle face ❤
#meschatons #flokietlou #catsofinstagram #siberiancat #momof3 #crazycatlady #mommyblogger

Suivez-moi sur Instagram