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Salade Nachos au poulet BBQ

J’adore les nachos. Vraiment!

Et même si l’on ne réinvente pas les classiques, j’ai quand même décidé d’y mettre ma petite touche personnelle.

Cette salade-repas est  goûteuse,  croquante et super santé. Elle deviendra votre recette passe-partout préférée pour recevoir à l’improviste ou pour apporter lors de votre prochain potluck.

Ajoutez-y une délicieuse poitrine de poulet mariné Exceldor pour obtenir un repas sur le pouce rapide à préparer et vraiment délicieux!

Salade Nachos au poulet BBQ Wooloo

Voici tous les détails pour cuisiner votre Salade Nachos au poulet BBQ.

Salade Nachos au poulet BBQ

Salade Nachos au poulet BBQ Wooloo

(Pour 4 portions)

Ingrédients :

Salade Nachos au poulet BBQ Wooloo

2 Poitrines de poulet marinées BBQ Exceldor.

4-6 tasses de salade verte de style Boston.

1/2 tasse de mini tomates coupées en deux.

1 poignée de coriandre, au goût.

1/2 boîte de fèves noires, égouttées et rincées.

Sauce à salade Ranch maison ou du commerce.

½ tasse de fromage jaune râpé.

Quelques Chips Tostitos, au goût.

Garnitures facultatives : Yogourt, crème sûre, avocat, guacamole, lime, salsa, piment fort, olives noires.

Méthode

Faire cuire les poitrines de poulet 12 minutes de chaque côté sur le BBQ ou au four de 20 à 30 minutes à 375 degrés. Retourner à mi-cuisson. Une fois cuit, couper le poulet en tranches minces et réserver.

Dans un grand bol à salade, mélanger la salade, les tomates, la coriandre, les fèves noires et le fromage râpé. Ajouter la sauce à salade et bien mélanger.

Garnir de Tostitos, de fromage jaune et de poulet grillé. Ajouter les garnitures de votre choix pour personnaliser la salade à votre goût.

Servir immédiatement.

Salade Nachos au poulet BBQ Wooloo

Cette recette se fait en 2 temps 3 mouvements. Simple, rapide et efficace!

Salade Nachos au poulet BBQ Wooloo

Exceldor

Fondée en 1945, la coopérative Exceldor s’emploie à valoriser les producteurs avicoles du Québec et la grande qualité de leurs produits. Avec 260 membres propriétaires et des usines parmi les plus modernes en Amérique du Nord, Exceldor transforme chaque semaine 1,5 million de poulets et de dindons.

Exceldor nous propose à travers son site web  un guide complet de ses produits, plusieurs trucs et des recettes faciles et rapides à préparer. Pour plus d’infos, visitez-les sur Exceldor.ca.

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