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Mes enfants ADORENT manger des crêpes au petit-déjeuner. Par contre, mes 2 poêlons suffisent rarement à satisfaire mes 3 oisillons affamés. J’ai donc eu l’idée de préparer un mélange à crêpe et de le faire cuire au four, sur un belle tôle à biscuits. Vous aimez l’idée de faire 1 mega crêpe dans une tôle pour votre famille? Voici les détails!

Mega Crêpe dans une tôle

Je trouve cette recette de crêpes vraiment fantastique. D’abord parce qu’elle est simple à faire, délicieuse et c’est aussi une façon d’optimiser son déjeuner en pleine semaine ou durant le brunch familiale. En plus, cette crêpe géante se personnalise selon vos goûts et se mange en collation si on omet la garniture.

La recette

Pour faire votre mega crêe dans une tôle , vous aurez besoin de

– Une tôle à biscuits plateau de papier cerclé (nous avons utilisé un moule de 18 « x 13 »)
– Votre recette de pâte à crêpes préférée maison ou du commerce (Voir ma recette de pancake arc-ciel. )
– Feuille de papier parchemin
-Garnitures, au goût (De mon côté, j’ai mis 1 tasse de petits fruits et des graines de chanvre pour un extra protéines)

Méthode:

Étape 1. Préparez votre pâte à crêpes (vous pouvez utiliser un mélange du commerce ou faire la vôtre).

Étape 2. Préchauffez votre four à 425 degrés. Versez uniformément la pâte à crêpes, sans dépasser plus de 3/8 « de hauteur.

Étape 3. Ajouter la garniture choisie sur la pâte. Faites cuire la crêpe environ 14 minutes.

*L’ astuce pour obtenir une crêpe grillée sur le dessus est d’allumer votre four à broil et de laisser pendant une minute ou deux. Veillez à faire tourner la tôle chaque minute pour obtenir une couleur uniforme! .

Étape 4. Retirez la tôle du four et laissez refroidir complètement. Couper en carrés avec une roulette à pizza et servir!

crêpe dans une tôle / wooloo

Pour imprimer la recette de crêpe:

Mega Crêpe dans une tôle

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 16 minutes

Temps total de recette: 26 minutes

Quantité ou nb de personnes: 12 portions

Mega Crêpe dans une tôle

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 2 tasse de lait
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe d’ huile végétale
  • 1 tasse de petits fruits
  • 2 c. soupe de graines de chanvre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425.
  2. Mélanger les ingrédients secs ensemble. Battre le lait, l’oeuf et l’huile. Ajouter aux
  3. ingrédients secs puis bien mélanger.
  4. Mettre la préparation dans une tôle à biscuits munie de papier parchemin
  5. Garnir de petits fruits et de graines de chanvre.
  6. Cuire 14 minutes au four et terminer à Broil pendant 2 minutes.
  7. Laisser refroidir puis couper avec une roulette à pizza.
http://wooloo.ca/2018/01/12/crepe-dans-une-tole/

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crêpe dans une tôle / wooloo

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