Looking for something?

All posts by
Evelyn Leger

Un message du père Noël spécialement pour votre enfant !

C’est la deuxième année où je m’installe un soir de semaine et que je me connecte sur le site de PNP (Père Noël Portable). Je ne sais pas si vous faites comme moi, mais je viens tout juste d’apprendre qu’année après année, on est toujours de plus en plus à personnaliser notre message du père Noël! C’est plus de 125 millions de vidéos qui ont été vues à travers le monde ! On s’entend-tu que, quand tu franchis le cap du million, tu deviens une tradition !

Mais qu’est-ce que c’est un PNP ?

PNP c’est un site en ligne ou une application mobile que tu peux télécharger gratuitement!

message du père Noël Wooloo

(suite…)

Compilation Sapins 2016

 

Compilation Sapins 2016 wooloo

La semaine dernière Wooloo vous demandait de nous partager une photo de votre sapin de Noël pour nous aider à préparer notre compilation des plus beaux sapins 2016 !

Vous nous avez tellement fait plaisir en participant en si grand nombre ! On a vu de si beaux sapins, des familles dans la magie des Fêtes, vous nous avez partagé des histoires touchantes dont une d’une dame qui nous disait que tout ce qu’il y a dans son sapin appartenait à sa grand-mère et puis une toute belle et jeune fille qui nous partageait son projet de sapin pour sa chambre ! Du pur bonheur !

Aujourd’hui, nous vous partageons les 25 sapins que nous avons sélectionnés pour la compilation, MAIS sachez que tous vos sapins nous on éblouis par leurs lumières, votre talent et votre enthousiasme pour le temps des Fêtes !

Compilation sapins 2016

(suite…)

À la découverte du Lac Monroe au Parc national de Mont-Tremblant

On a eu l’envie de terminer les vacances avec un week-end nature, un week-end pas de Wi-Fi, pas de maquillage. Les bas dans mes gougounes, je me suis donc installée dans la voiture prête pour 1h30 de route !

Lac Monroe au Parc national de Mont-Tremblant Wooloo

Départ, installation et souliers de vacances !

Ça m’impressionne chaque fois, être si près de chez moi et totalement dépaysée. Un paysage à couper le souffle. J’avais hâte de m’installer. J’aime monter la tente et faire les lits. Même en camping, j’aime que ce soit douillet. J’avais apporté l’abri cuisine, une nappe, des chandelles, tout le kit pour être confortable.

J’avais fait notre enregistrement par internet, donc pas d’arrêt en arrivant. Me reste simplement à saluer la gardienne à l’entrée du Parc et à trouver le terrain Ours # 36 : Assez grand pour deux tentes ou un abri cuisine, ombragé, intime, à 2 min des commodités (toilettes, douches, lavabo pour faire la vaisselle) et près d’une belle plage. On a fait des tortillas au poulet pendant que les enfants s’amusaient à suivre un insecte bizarre. On a pris l’apéro toujours avec nos bas dans nos gougounes, on a fait le classique feu-guimauve et on s’est endormis, au chaud, en se disant que demain on ferait un feu, des crêpes, du chocolat chaud et des expressos!

Dès que nous avons terminé le petit déjeuner, on met la glacière dans l’auto (car phobie qu’un ours vienne sur le terrain) et on quitte direction Lac Monroe.

Lac Monroe au Parc national de Mont-Tremblant Wooloo

Le stationnement est déjà assez plein, mais juste à côté de la porte, il y a des espaces réservés pour les familles en vacances ! Ça c’est le genre de détail que j’adore. Tsé quand t’as pas à te soucier de marcher 2000 km avec deux enfants pis full de stock à trimbaler. High Five !

(suite…)

Biscuits à l’avoine et à l’érable

C’est le temps des sucres ! Quelle belle période de l’année ! Une belle occasion de se retrouver en famille, entre amis et se donner une raison de manger un p’tit sucré. Voici les meilleurs Biscuits à l’avoine et à l’érable!

J’adore le sirop d’érable. Un produit de chez nous que j’utilise presque à tous les jours. Quand il n’est pas sur une crêpe du dimanche il est dans mes recettes. Il sucre mes desserts et mes confitures maison à merveille et il est meilleur que le sucre raffiné.

Aujourd’hui j’avais envie de faire des biscuits d’avoine et j’ai décidé de remplacer le sucre par du sirop d’érable. Ça a donné ceci :

Le seul bémol de ma recette c’est qu’il n’en restera aucun pour les lunchs de cette semaine. J’aurais dû doubler.

Biscuits à l’avoine et à l’érable

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de beurre non salé ramolli
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de sirop d’érable
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 1/2 tasse de flocons d’avoine réduit en poudre à l’aide du robot
  • 1 1/2 tasse de farine non-blanchie
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 375 F et déposer des papiers parchemin sur deux plaques à biscuits;

Dans un bol, battre le beurre en crème. Ajouter l’œuf et le sirop d’érable. Continuer de battre jusqu’à ce que tout les ingrédients soit bien mélangés.

Dans un autre bol, mettre la farine, l’avoine, la poudre à pâte et le sel. Mélanger à l’aide d’une cuillère.

Incorporer les ingrédients secs ou ingrédients liquides en alternant avec le lait. Battre au mélanger.

À l’aide d’une cuillère déposer de petites quantités de la pâte à biscuit.

Donne environ 15 biscuits.

Cuire au centre du four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessous du biscuit commence à dorer.

Source :
http://www.recettes.qc.ca/recette/galettes-au-sirop-d-erable

Pain déjeuner aux fruits et sucre de coco

Connaissez-vous le sucre de coco ?

Il peut remplacer le sucre blanc dans toutes vos recettes en quantité équivalente. Il a un indice glycémique faible, il a un goût de caramel et il est une super alternative pour se sucrer le bec !

Depuis le temps que je cherchais une alternative pour sucrer les pains, desserts, muffins et collations que je sers aux enfants sans utiliser du sucre blanc.

Le dimanche c’est ma journée popote ! J’en profite pour cuisiner un pain santé que je peux glisser dans la boîte à lunch pour l’heure de la collation du matin.

Voici ma recette
chouchou du dimanche:

Note: Vous pouvez remplacer les canneberges par d’autres petits fruits (cerises, framboises, bleuets).

Pain aux canneberges et sucre de coco

  •  1/2 t. de beurre ramolli;
  • 3/4 t. de sucre de coco;
  • 2 oeufs;
  • Zeste de 1 citron;
  • Zeste de 1 orange;
  • 1/2 c. à thé de vanille;
  • 2 t. de farine non-blanchie;
  • 2 c. à thé de poudre à pâte;
  • 1/2 c. à thé de sel;
  • 3/4 t. de lait
  • 1 1/2 t. de canneberges fraîches entières.
  • Sucre à glacer – facultatif

     

  1. Dans un bol, battre au mélangeur électrique le beurre et le sucre de coco jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter les oeufs, les zestes, la vanille et continuer de mélanger.
  2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  3. Combiner les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait.
  4. Ajouter les fruits et mélanger à l’aide d’une cuillère de bois.
  5. Beurrer et fariner légèrement un plat. Cuire au centre du four à 350 pendant 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  6. Vous pouvez trouver le sucre de coco dans les magasins d’aliments naturels ou encore dans l’allée bio de votre épicerie préférée !