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Coups de coeur

Mes trouvailles du Dollarama!

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours été une super
fan du Dollarama. Moi, le Dollorama je m’en sers depuis toujours pour assouvir
mes rages de shopping quand je suis cassée comme un clou. Non, mais c’est vrai,
quand on dépense 20 piastres au Dollo, on ressort avec quatre sacs pleins de
même!

Bref, je vous partagerai ici, au fil du temps mes
découvertes et mes coups de coeur (pis pourquoi pas mes coups de gueule?) du
Dollo. Parce que oui il y a plein plein de trouvailles à y faire!

Voici mes découvertes de la journée :

  • Le Digitools Deluxe Pack de Crayola : des outils pour dessiner
    sur le iPad qui amusent les enfants rien qu’en masse pour 3 $. Dans l’ensemble,
    on retrouve un stylus pour dessiner (il peut imiter les crayons de cire, de
    bois ou feutres), un stylus 3D, des lunettes pour voir les oeuvres en 3D, un
    crayon airbrush digital, une estampe qui permet de faire des images animées.
    On aime que les outils
    trouvent leur place dans un petit coffret. L’achat du coffret donne accès à
    trois applications sur le appStore qui nous offrent une multitude de dessins à
    colorer, entre autres. Bref, ça été un super hit à la maison. Un moment donné
    j’ai dû sévir et l’enlever à mon chum qui voulait le garder pour lui!

  • Des ustensiles pour la boîte à lunch (ou
    pas) de princesses (6 pour 1.25 $). Ici, ils iront dans le bas de Noël d’une de
    mes nièces. Pour ceux qui s’inquiètent : les cuillères et fourchettes sont sans
    PBA.

  • Des petits poissons aux pépites de chocolat. Ici,
    au Québec, les GoldFish commencent à gagner en popularité, mais aux États,
    c’est la folie. Ils ont des dizaines de saveurs allant de « Cupcakes à la
    vanille » au « Brownies au fudge » jusqu’au « Cheddar et
    bacon »! J’ai tout de suite voulu essayer les GoldFish aux pépites de chocolat!
    C’est sûr que ce n’est pas aussi délicieux et santé que
    mes biscuits déjeuner, mais retenons que les
    GoldFish sont sans gras trans, sans arôme artificiel, sans colorant artificiel.
    Un peu moins cher qu’à l’épicerie (2 $).

  • Des jolies pailles de papier pour enjoliver nos
    drinks! Elles seront juste trop cutes dans mon
    cocktail à la barbe à
    papa
    ! (1 $
    pour 18 pailles offertes en quelques couleurs différentes.)

Et vous, qu’achetez-vous au Dollo? Quels sont vos coups
de cœur?

Par Cinq Fourchettes / Facebook Cinq Fourchettes

La ferme de Foin Foin pour Pâques


Quand j'ai eu le privilège de vous faire
tirer un ensemble cadeau de la Ferme de Foin Foin, j'étais très très excitée de
vous le partager mais ça m'a aussi donné l'idée de sortir mes jeux à moi! Pas
qu'ils soient serrés très très loin mais ces temps-ci, c'est le cherche et trouve de Caillou
qui a la cote! Les jumeaux aiment le personnage et les grands sont bien fiers
de les aider! J’avoue que la Ferme de Foin Foin, ça met dans l’ambiance de
Pâques. Ça m’a rappelé que j’avais oublié d’aller à la fermette de Pâques de
mon centre d’achat! Je viens d’ajouter ça à mon agenda pour vendredi.

Image 1 – On s'amuse sous le thème de Pâques avec Foin Foin 

 


Vous les connaissez les jeux Gladius vous?
Avant même de connaître leurs vertus éducatives, ici on les aimait pour deux
principales raisons; on aime encourager les entrepreneurs d'ici et les enfants
aiment beaucoup leurs jeux! Parce que j'ai beaucoup d’enfants, j'hérite de tous
les jouets de mes sœurs et mes amies. Il y en a beaucoup qui se retrouvent dans
notre vente de garage annuelle mais les jouets Gladius, je les conserve
précieusement. Ceux de la Ferme de Foin Foin, ils ont du millage! Les enfants
de ma sœur ont joué avec avant qu’elle nous les donne, d’où leur état « très
usagé »! Mais je trouve que c’est bon signe 
J

Image 2 – Des jeux qui ont beaucoup de millage! 🙂 

 


Alors tiens, je vous fais une recommandation
d'achat pour vos cadeaux de Pâques! Parfait pour vos enfants, vos filleuls, vos
neveux ou vos petits-enfants! Ils recevront bien assez de chocolat de Coco
Lapin🙂 ! Vous serez très bien orientés dans vos choix parce que tous les jeux sont classifiés par deux psychoéducatrices. On aime! Si vous voulez voir les détails de la classification éducative de Gladius, vous pouvez aller faire un tour sur leur site web juste ici :
Classification éducative.


Et la bonne nouvelle? J'ai un ensemble cadeau
extraordinaire pour vous d'une valeur de 110$!! Je suis tellement jalouse!! Je
le veux!! Malheureusement vous ne l'aurez pas à temps pour Pâques mais je suis
convaincue qu'il sera bienvenu chez vous quand même.

Image 3 – L'ensemble cadeau de la Ferme de Foin Foin d'une valeur de 110$ 

 


L’ensemble comprend les jeux suivants :


  • Logico La ferme de Foin-Foin
  • Cache-cache La ferme de Foin-Foin
  • Cherche et trouve Audio La ferme de Foin-Foin
  • Mixo La ferme de Foin-Foin
  • Jeu de mémoire La ferme de Foin-Foin
  • Loto La ferme de Foin-Foin
  • CD La ferme de Foin-Foin en chansons


Pour participer, veuillez me laisser votre
nom dans les commentaires. Je ferai un tirage au hasard dimanche le 20 avril 2014 à
21h. Bonne chance!!!

La pomme festive – Nos coups de coeur

Les coups de coeur de Stéphanie

Septembre et ses couleurs, septembre et ses pommes ! Que ce soit une tradition ou une activité organisée à la volée, bon nombre de familles font un saut au verger pour prendre l’air et rapporter son trésor à cuisiner et déguster. Les pommes m’inspirent une foule de thèmes festifs, soit par leurs couleurs, le verger lui-même, le rustique. Ou encore, les contes de mon enfance ; La belle au bois dormant, Blanche neige. Voici quelques idées pour présenter la pomme sur vos tables et à vos invités !

La pomme d’amour

Source1, Source2, Source3 

Enrobée de sucre d’orge, de caramel ou de chocolat ; la pomme d’amour se présente entière sur bâton. Elle vous rappelle sans doute le carnaval dans sa version bien rouge, enrobée de sucre caramélisé. Pourquoi ne pas la décorer de confettis sucrés ou de…popcorn ! Toutes les variantes se prêtent très bien à une table sucrée.

La pomme d’amour version ultra chic par : californiacaramelcompany.com

La pomme caramel (ou Jello)

  

Peut-être avez-vous déjà vu la version agrume ; du Jello remplaçant la chaire de quartiers d’orange. Vous pouvez faire de même avec la pomme ou utiliser du pouding caramel pour un bon mariage des saveurs. Vous trouverez ici une recette avec pouding caramel maison (la recette proposée contient de la vodka, mais évidemment vous pouvez faire la version sans alcool pour les enfants…) : http://www.reflets-voyages.com/recette-pommes-gelee-caramel-vodka/

La pomme chips

Source 

En une semaine, je suis tombée sur cette recette au moins 3 fois, sur le web comme à la télé. Je devrais vraiment l’essayer ! En plus je trouve ça très chic à présenter dans un panier ou même un long vase cylindrique en verre avec un ruban carotté rouge et blanc ! Voici la recette sur ricardocuisine.com  : http://www.ricardocuisine.com/recettes/4606-chips-de-pommes-de-martine-francke

La pomme sucrée

Source : Cygne de fantaisie

Bonbons et pommes peuvent faire très bon ménage, et look ! Que vous utilisiez la pomme comme présentoir ou que vous défiez vos invités de croquer dans une drôle de fusion pomme-friandises, ce fruit a mille et une façons de surprendre…à condition d’être créatif ! À essayer pour Halloween 😉

La pomme à boire

 

Source : Cygne de fantaisie 

Pour faire mignon avec les pailles de papier, rafraîchissant tout simplement.

Pomme sur table

Elle est très inspirante, la pomme ! Oserez-vous lui accorder une fête ou une table thématique ?

Sources : so-lovely-moments.coml  / blog-deco.e-options.net

Source 1, Source 2

Pour une collation surprise, une table de fête, une réception chic ou sans raison (pourquoi pas !), célébrez et émerveillez avec distinction et petites attentions. C’est le temps de la pomme, faites-lui sa fête ! Et donnez-nous vos idées !

Les coups de coeur de Marie-Christine


Avec notre petite dent sucrée
à la maison, on adore toutes les sortes de trempette pour les fruits! Le mélange fromage à la
crème, caramel et pomme m’inspire beaucoup!


Source  

L’idée ici, c’est d’offrir en
cadeau tout le nécessaire pour préparer des pommes de tire décorées. Moi-même j’aimerais
recevoir ce cadeau ! Je trouve ça super original !
 

Source 

Les plats à partager ont
toujours du succès chez nous ! J’adore les servir, c’est très convivial! Quand
en plus on peut y ajouter une touche d’originalité, on marque encore plus de
points non ? Des Nachos aux pommes !! C’est définitivement une
question de temps avant que je l’essaie.

Source  


Les pommes de tire décorées,
les enfants aiment beaucoup ça, mais est-ce que c’est juste chez nous que le
trois quart de la pomme se gaspille?  J’adore
l’idée de faire des tranches ! En plus, on ne se retrouve pas à la fin
avec juste le goût de la pomme sans chocolat ou caramel. Toutes les bouchées
deviennent un vrai délice! Le look est pas mal aussi..
 

Source  


Brillant! J’imagine qu’il
faut ajouter un peu de jus de citron pour éviter que les pommes brunissent,
mais quand même..quelle bonne idée d’utiliser des emporte-pièces pour enlever
le cœur des pommes.


 

Source  


La dernière et non la
moindre, une trempette de pommes ! Encore une fois, on évite le gaspillage
et chaque enfant peut décider de ce qui se retrouvera sur leur morceau de
pomme. Une petite dose de vitamines et beaucoup de plaisir! On aime ça !
 

Source 


Partagez-nous vos idées aussi
dans les commentaires, on veut savoir ce que vous aimez.

Merci à Stéphanie pour les bonnes idées! N’hésitez pas à communiquer avec elle si vous avez besoin d’un petit coup de pouce dans l’organisation de vos fêtes d’enfants.

http://cygnedefantaisie.com/

Coup de coeur pour le camping Moose Hillock


Nos vacances ne passeront pas à l’histoire cette année.
On a eu du beau temps, du bon temps, mais je pense que mes enfants étaient
fatigués alors ils ont un peu trainé de la patte. De notre côté, on a manqué
d’organisation alors tous nos endroits coups de cœur affichaient « No
Vacancy ». On a donc décidé à la dernière minute d’essayer un nouveau
camping. Ici on adore le camping! Mes enfants et moi (mon chum aussi je pense)
on rêve d’un Winnebago… mais pour le moment, on campe en tente, c’est plus
exotique 
J!  Mais cette année, ça a été plus difficile..
j’ai un de mes jumeaux qui n’aime pas dormir ailleurs que dans son lit alors en
pleine nuit, j’ai été obligé de retourner chez nous..il hurlait dans notre
tente depuis trop longtemps (pauvres voisins de tente..).


Leçon apprise, on est retourné en camping, mais pas
en tente, on a loué un petit chalet. Toute la famille a tellement aimé le
camping que j’ai pensé vous partager notre expérience. Pour être honnête, la
photo de la piscine nous a suffi pour nous convaincre! En plus d’être très
impressionnant au look, le bateau de pirate cache quelques glissades d’eau. Mes
enfants y ont passé des heures et des heures sans se tanner! Normalement la
piscine est fermée en soirée mais il arrive qu’ils surprennent leurs campeurs
et qu’ils ouvrent la piscine toute illuminée en soirée. Sur le bord de la
piscine, ce que j’ai vraiment apprécié le plus, c’est la musique des caraïbes
qui y jouait.. je me sentais vraiment ailleurs dans les Tropiques!


Notre petit chalet était vraiment génial! C’est ce
qu’on appelle du camping de grand luxe! Comme on était seulement de passage et
qu’on n’avait pas notre tente et tous nos trucs de camping avec nous, c’était
parfait! Avec le grand lit et le lit à 3 étages, ça loge une grande famille!
Les trois plus vieux avaient chacun leur lit et on avait apporté le parc pour
les bébés. Sinon, les terrains pour les tentes et les roulottes sont vraiment
beaux! Ils sont boisés comme je les aime.


Ce qui m’a vraiment frappé, c’est la propreté du
camping! Tout est impeccable partout! J’ai croisé des employés très
sympathiques qui passent leurs journées à veiller à la propreté des installations. Ce sont en fait des jeunes de
partout à travers le monde qui sont engagés pour l’été. Ils viennent travailler
et apprendre l’anglais.


Ce qu’il faut savoir cependant, c’est que pour réserver
votre site de camping pour l’été prochain, vous devrez réserver pour un minimum
de 7 jours si vous réservez avant le 1 janvier 2014. Après le 1 janvier, ils
exigent 5 jours. Pour réserver pour quelques nuits, vous devrez faire comme
nous, c’est-à-dire le faire à la dernière minute et espérer avoir de la place.


Je vous partage quelques photos que j’ai prises. Je vous
souligne que je ne reçois aucun avantage de leur part pour ce billet. Je vous
partage l’information parce que nous avons eu un réel coup de cœur.

Image 1 – La piscine de pirate avec des glissades d'eau..juste du plaisir!  



 Image 2 – La propreté des installations m'a vraiment impressionnée 

 Image 3 – Le petit chalet que nous avons loué avec son impressionnant lit à 3 étages

 Image 4 – Les enfants ont beaucoup aimé les jeux

 Image 5 – Attendez vous à voir beaucoup de belles bêtes dans le fond de ce bois!

Image 6 – Quand on est Wooloo, on ne reste pas indifférent à ce genre d'annonce 🙂

Je vous laisse l’adresse de leur site web où vous
trouverez plus de détails et leurs coordonnées : http://moosehillock.com/. Le camping est à
Warren dans le New Hampshire mais dès l’été prochain, ils en ouvriront un dans
les Adirondack. Si vous allez à Warren, notez que vous serez à 1h30 de route de
North Conway pour les amateurs de magasinage dans les Outlets! Pour vous donner
une idée, je vous laisse sur la durée de route à prévoir pour Sherbrooke,
Montréal et Québec.

Sherbrooke – Warren :
2h25min

Montréal – Warren :
3h20min

Québec – Warren :
4h25min

Des Gâteaux roulés décorés et très festifs

Connaissez-vous les gâteaux roulés suisses japonais? Eh ben je vous présente aujourd’hui des gâteaux roulés suisses japonais québécois J! C’est ma version des gâteaux roulés décorés, inspirée des japonais et adaptée avec des ingrédients québécois!


Ohhhh que je viens de tomber en amour!! C’est l’fun fun fun à faire, ça prend pas trop d’ingrédients, c’est pas long à préparer, c’est facile à réussir, c’est super festif, c’est facilement adaptable à vos goûts, autant pour le look que pour la saveur : Coup de cœur de l’année pour moi! En plus, ça occupe les enfants parce que tout le long que je les préparais, ils me regardaient tous avec beaucoup d’attention et quand je les sortais du four, ils étaient aussi excités que moi de voir le résultat : Parce qu’on s’entend, c’est comme une surprise à toutes les fois! L’ami de mon garçon m’a même dit que c’était la meilleure chose qu’il avait mangé de toute sa vie J!! (je dois admettre qu’ils étaient vraiment bons)

Je vous le dis, ou je vous le rappelle si vous me suivez depuis longtemps, je n’ai pas de grands talents de pâtissière! En fait, on dit que je fais d’excellents desserts mais quand ils doivent être beaux en plus, c’est plus difficile! En fait, n’importe quoi qui demande du temps et de la patience, c’est pas trop mon domaine : je n’ai ni un ni l’autre J! Alors osez, allez-y, lancez-vous, essayez cette recette! J’ai eu une très mauvaise journée la journée que j’ai préparé les roulés pour la fête de ma sœur, mais j’étais tellement contente et fière de mes roulés que j’ai été super de bonne humeur en fin de journée! Alors qui sait?.. peut-être se cache-t-il quelque chose de thérapeutique dans leur préparation..(hihihi!)

Des Gâteaux roulés décorés et très festifs

Alors, je vous raconte mon expérience ici. Et si vous vous y connaissez en roulés décorés, n’hésitez pas à laisser vos trucs/conseils dans les commentaires du billet.

Voici comment réussir à faire d’aussi beaux gâteaux roulés suisses!

Image 1 – Mes 2e et 3e roulés suisses décorés!

Gâteaux roulés décorés wooloo

Tout ce que vous aurez besoin :

  • 4 blancs d’œuf
  • 4 jaunes d’œuf
  • ½ tasse de sucre en poudre (70 gr)
  • 1 c. à soupe de sucre (10 gr)
  • ½ c.à thé de vanille
  • ½ tasse de farine (70 gr)

Image 2 – Les étapes 1 à 11 en images

Gâteaux roulés décorés wooloo

Les étapes

  1. Premièrement, vous devez préparer vos motifs. A cette étape-ci, la seule limite est votre imagination. Moi j’utilise une feuille de papier blanc 81/2 x 11 dans le sens paysage. Vous pouvez faire un seul dessin (genre un Hello Kitty ou un dragon), des lignes droites, des courbes, des cœurs, des étoiles, des fleurs, des ballons, des triangles, des trèfles.. n’importe quoi! Ensuite, vous décidez de vos couleurs et évidemment, vous vous assurez d’avoir du colorant alimentaire pour les couleurs que vous voulez. Parce que ceux disponibles à l’épicerie vont vous limiter, vous pouvez en commander en ligne de toutes les couleurs .
  2. Ensuite, vous prenez un petit peu de beurre pour mettre sous votre feuille pour qu’elle colle sur votre plaque à biscuits. Vous mettez un papier parchemin par-dessus votre dessin que vous collez aussi avec un peu de beurre. Vous allez voir, ça va éviter que le papier bouge quand vous tracez vos motifs. ***Attention : Ne pas utiliser du papier ciré, ce n’est pas antiadhésif. Ca prend vraiment du papier parchemin.***
  3. Une fois votre « template » prêt/collé sur votre plaque à biscuits, vous pouvez commencer!
  4. Préchauffer le four à 350F/180C degré
  5. Battre les blancs d’œuf et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention de pics fermes (dans un grand bol)
  6. Battre les jaunes d’œuf, le sucre et la vanille jusqu’à l’obtention d’une mousse jaune clair (au moins 5 minutes)
  7. Ajouter le mélange de jaunes d’œuf au mélange de blanc d’œuf très délicatement avec une spatule.
  8. Ajouter la farine en continuant de mélanger délicatement avec la spatule.
  9. Ensuite, c’est ici que le fun commence! Prendre environ 1/3 du mélange et le diviser en autant de couleur que vous désirez. Vous pourriez aussi faire l’inverse, c’est-à-dire faire vos motifs juste en blanc et colorer la pâte des roulés.
  10. Vous pouvez utiliser une poche et des douilles, mais moi, même si j’en ai, j’ai utilisé des sacs refermables de type ziploc, ça va très très bien!
  11. Tracer vos motifs sur le papier parchemin avec votre pâte
  12. Faire cuire 2 minutes au four
  13. Sortir du four et laisser reposer 3 minutes
  14. Déposer le reste de la pâte sur vos motifs
  15. Cuire au four 11 minutes.
  16. Sortir du four et saupoudrer d’un peu de sucre en poudre (j’ai oublié la 2e fois et je viens juste de m’en rendre compte..alors ça ne doit pas être critiqueJ)
  17. Les prochaines étapes ont l’air vraiment compliquées la première fois.. mais ne vous découragez pas, la 2e fois, je l’ai fait sans même regarder la recette!
  18. Mettre un papier parchemin sur le dessus et retourner sur une autre plaque (moi j’utilise l’envers d’une autre plaque) ou une planche à découper
  19. Retirer doucement le papier parchemin pour ne pas briser la pâte
  20. Remettre un papier parchemin propre sur le motif et retourner encore pour que vous ne voyiez plus les motifs
  21. Rouler tout de suite la pâte pour qu’elle refroidisse en prenant une bonne forme. Si vous attendez qu’elle soit froide avant de la rouler, elle aura tendance à craquer.
  22. Lorsque la pâte a refroidi, et ce n’est pas très long, ajouter les garnitures de votre choix. Je vais probablement en essayer des tonnes dans les mois à venir et je vous partagerai les meilleures.. mais pour tout de suite, les deux premières que j’ai essayées étaient excellentes!
  23. Étendre le mélange sur votre pâte
  24. Rouler

Image 3 – Les dernières étapes en images

Gâteaux roulés décorés wooloo

Premier mélange :

  • Sucre à la crème en pot que j’avais acheté à la Ferme Guyon
  • Bananes

Deuxième mélange :

  • 1 tasse de crème 35% que vous pourrez fouetter
  • 1 tasse ½ de chocolat noir, au lait ou blanc fondu et refroidi, ajouté à la crème fouetté et bien mélangé (moi j’ai opté pour du chocolat blanc pour le look et c’était vraiment bon!)
  • Fraises

Voilà! Mission accomplie!

Image 4 – L’intérieur des gâteaux roulés suisses

Gâteaux roulés décorés wooloo

Vous en pensez quoi? Ça vous tente?

Celui avec des fleurs, c’est mon premier test. Quand même pas mal pour une première. N’hésitez pas à mettre des photos sur ma page facebook si vous essayez! Je trouve ça vraiment l’fun la variété de résultats que l’on peut obtenir!

Image 5 – Mon premier gâteaux roulés décorés à vie :-)!

Gâteaux roulés décorés wooloo

Vous pouvez être certain que vous en verrez d’autre passer sur ma page facebook et sur Twitter! Au fait, est-ce que vous me suivez sur facebook et twitter?