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Slush aux clémentines

Il y a quelques temps, je vous ai parlé de ma première découverte de l’été : les melons d’eau congelés. Je ne me rappelle plus qui m’avait conseillé de faire congeler des clémentines, mais on doit lui dire Merci!!

On aurait pu manger toutes les clémentines congelées et directement
sur la plaque à biscuits mais j’avais le goût d’essayer de faire un petit « Slush » maison. J’ai dû ouvrir mon cœur de mère très grand pour partager ma portion à mes enfants qui en voulaient « encore!! ».

Ici la critique est unanime, c’est encore meilleur que le melon d’eau (et le melon d’eau, c’est très bon y’a pas à dire!) A partir de maintenant, on surveille les spéciaux sur les clémentines!

Tout ce que vous aurez besoin 

  • 3 tasses de clémentines congelées (environ 6 ou 7) (Je les ai mises au congélo, en morceaux, sur une plaque à biscuits environ 3 heures)
  • 1 tasse d’eau
  • 1 c. à table de sirop d’érable
  • 1 c. à table de jus de citron frais

Les étapes de préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans votre mélangeur (ou pots Masson)
  2. Mélanger
  3. Déguster!

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Vous pouvez la décorer bien évidemment, mais aujourd’hui
on prépare la fête de notre plus vieux alors on s’en est tenu à l’essentiel!

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Melon d’eau congelé

Cette idée je l’ai eue suite à une de mes publications facebook. Il était question de raisins congelés. L’idée m’a intrigué, on a essayé et on a adoré. Quelqu’un avait commenté que les clémentines et le melon d’eau congelé, c’était aussi vraiment très bon!
Image 1 – Mes faux melon d’eau  

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Je me suis dit, tiens, tant qu’à manger du melon d’eau congelé,
aussi bien lui donner un look de melon d’eau 
J

Alors ce n’est pas compliqué, un étage de melon d’eau en purée,
un étage de yogourt à la vanille et un étage de raisins verts en purée. Je n’ai rien ajouté à mes fruits! Je les ai tout simplement mis dans des pots Masson et passés au mélangeur! Pour les graines de melon d’eau, j’ai pris du chia mais j’avoue que des mini bleuets dans ma purée de melon d’eau ça aurait peut-être été plus beau. D’autres idées?

Image 2 – Quelques étapes en images

 

Le melon d’eau a pris environ 3 heures à bien geler mais le
yogourt et les raisins ont pris seulement une heure.

Grand grand coup de cœur pour le goût du melon d’eau congelé. Est-ce que je suis la seule à n’avoir jamais fait congeler du melon d’eau avant aujourd’hui?
En tout cas, c’est histoire du passé. Je suis même allée fouiner pour trouver d’autres idées que je vous partage. 

Image 3 – Des melons congelés sur bâton

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Source

Image 4 – Des cubes de melon d’eau congelés

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Source

Image 3 – Des melons d’eau coupés à l’emporte-pièce

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Source

Ohh qu’on va passer un bel été :-)!  

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Des cubes de yogourt glacé


Dans ma recherche de bonnes idées glacées, je suis tombée sur des cubes de crème glacée deux couleurs! J’ai adoré l’idée mais je
n’avais pas le goût de cuisiner tant que ça alors j’ai utilisé du yogourt,
encore!🙂!

C’est simple à préparer et je trouve que ça met un peu de soleil sur la table.🙂 En plus, avec les chaleurs qui s’en viennent, les desserts glacés sont toujours les bienvenus!

Image 1 – Nos cubes de yogourt  

 cubeyogourt

Vous auriez dû voir mes jumeaux! Du gâteau maman, du gâteau!! Et ils m’ont répété 100x : C’est bon maman!! Pourtant, ici les yogourts
en tube on les faits congeler et ils en mangent souvent! Ça doit être les
petits bonbons qui ont fait toute la différence :-)! Alors je vous explique :

Tout ce que vous aurez besoin

  • Du yogourt à la vanille et du colorant Ou 2 saveurs de yogourt différentes. Moi j’ai pris du yogourt à la vanille et aux framboises.
  •  Un moule à glaçons
  •  Des petits bonbons à décorer

Les étapes de préparations
Déposer le moule à glaçon dans un contenant, un bol ou une casserole pour lui donner une inclinaison.

Verser la première couleur de yogourt. Comme le moule est incliné, vous devez ajouter du yogourt jusqu’à ce qu’il touche au haut de votre moule.

Mettre au congélateur environ 1 à 2 heures (toujours incliné).

Verser la deuxième couleur de yogourt.

Mettre au congélateur environ 1 à 2 heures (à ce point-ci, le moule à glaçon n’a plus besoin d’être incliné).

Image 2 – La première étape  
cubesincline

C’est tout! Les cubes de yogourt se défaisaient vraiment bien! J’ai ajouté quelques décorettes multicolores au moment de les servir. Les enfants les ont mangés avec leurs doigts. 

Voilà! Une autre belle idée toute simple! Si vous préférez faire la recette originale avec de la crème glacée, je vous laisse le lien. Cubes de
crème glacée
.

Un autre beau petit succès à refaire J!

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Un bar à yogourt!

Les enfants aiment se servir tout seul, décider ce qu’ils mangent et tout ce qui est coloré! Ce n’est pas pour rien que les bars à bonbons ont beaucoup de succès, les enfants en raffolent! Les hôtels ont compris ça eux aussi… quand vous allez dans un hôtel qui reçoit beaucoup de familles, ils offrent souvent des « Happy Hour » en soirée sous le thème du Bar à crème glacée.  En tout cas, quand on va à l’Original qui parle, mes enfants me rappellent toujours de vérifier si le Bar à crème glacée est encore à l’agenda et depuis au moins 5-6 ans, il est toujours là!

Les derniers temps, je ne sais pas si c’est l’accumulation de mes billets sucrés ou juste une question de timing, mais dans un très court laps de temps, j’ai reçu beaucoup de commentaires de mon entourage sur toutes les gâteries que je préparais et que je servais à mes enfants..eh ho.. je fais pas juste ça J! Soyez sans crainte, mes enfants ont plus que leurs portions quotidiennes de fruits et légumes. Ils me coutent tellement cher d’épicerie et je ne jette pas grand-chose.  J’adore les assiettes colorées et mes enfants ne sont tellement pas difficiles que vous pouvez être certain qu’on en profite! Et l’été, c’est tellement l’fun la variété de produits, de saveurs et de couleurs!

J’imagine que c’est un mélange de tout ce que je vous raconte qui m’a inspiré ce billet : Un bar à yogourt pour une fête d’enfants! Vous en pensez quoi?  Si en plus vous êtes du genre fête à thèmes, vous serez probablement d’accord avec moi qu’il va particulièrement bien avec le thème Arc-en-Ciel.  C’est tellement un thème populaire! En fait, il s’agit de mon tableau Pinterest le plus visité. Allez jeter un coup d’œil si vous voulez vous inspirer.

Image 1 – Le bar à yogourt, une belle alternative au bar à bonbons.

bar a yogourt wooloo
Le principe est simple, vous choisissez vos fruits, votre yogourt et n’importe quel autre ingrédient qui se sert bien avec du yogourt (amandes, raisins secs, granola, morceaux de biscuits, chapelure Oreo, brisures de chocolat). Mon meilleur conseil : Comme c’est une fête, payez leur la traite et utilisez du yogourt gras..tsé le yogourt à 7% ou 10% de matières grasses! Il est tellement meilleur! C’est pas pire que de la crème glacée, non? J Juste parce que récemment j’ai essayé beaucoup d’idées fruitées avec les enfants et qu’ils sont toujours mega populaires, je suis convaincue que les bars à yogourt peuvent faire un hit dans une fête! Évidemment, il faut que vous laissiez les enfants faire leur propre création!

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