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Pizza Frankenstein pour l’halloween

Dans mon premier billet d’halloween, je vous avais promis quelques idées simple pour souligner l’halloween avec vos enfants. Voici la pizza Frankenstein.

pizza-frankenstein-wooloo

Je vous préviens, je ne mérite aucun point pour la créativité dans ce billet! Cette idée n’est pas de moi et je voulais tellement la réussir que j’ai suivi de très très près la recette. Je me suis permise 2 modifications seulement :

1- J’ai utilisé du colorant vert dans le fromage au lieu du pesto. Ça c’est l’idée de mon chum..il était tellement fier de son idée que j’avais pas vraiment le choix de l’écouter :-)!!

2- J’ai utilisé la croute à pizza Pillsbury. Je trouvais sa forme carrée parfaite pour cette pizza!

Vous aurez donc besoin de

1- Un piment rouge (pour le nez et la bouche)

2- Un piment vert (pour les oreilles et la ceinture)

3- Deux morceaux d’oignon (pour les yeux)

4- Quelques olives (pour les yeux, la ceinture et les cicatrices)

5- Pepperroni (pour les cheveux et sous le fromage)

6- Du fromage rapé et du colorant vert (j’ai mis quelques gouttes et j’ai bien mélangé dans un bol). J’aurais dû prendre du fromage blanc seulement.

7- Votre sauce à pizza préférée (quand je n’ai pas le temps de la faire, la mienne c’est la Bella Travola)

8- Une pâte à pizza Pillsbury

Ensuite, soit que vous vous inspirez de l’image ou vous y allez avec votre propre création! Moi je manque un peu de temps pour la créativité ces temps-ci ;-)!

Vous pouvez la préparer à l’avance si vous voulez. Moi je l’ai préparé le matin et je l’ai mise au four quand les enfants sont arrivés de l’école.

Je trouve que ça fait un super souper d’halloween qui se prépare dans le temps de le dire! Je vous garantis que les enfants vont l’adorer.

En attendant mes prochains billets d’halloween, vous pouvez aller faire un tour sur le site de General mills. Ils ont quelques belles idées d’halloween pour vous. Je vous laisse le lien : Idées d’halloween General mills.

Les biscuits spirales version « Halloween »


Ceux qui suivent le blogue de Woolo savent déjà que je suis tombée en
amour avec le goût et le look des biscuits spirales. Je les aime tellement que
j’ai voulu tester les limites de ce cher biscuit. C’est pourquoi j’ai ajouté
une 2e couleur pour être vraiment dans la thématique de l’Halloween. Pour
l’avoir testé précédemment, je savais que les décorettes en petits bâtons
fonctionnaient aussi bien que ceux en petites boules. Je suis donc allée dans
mon magasin où on trouve de tout pour la pâtisserie (Le Marché en Vrac, dans le
secteur Cap-de-la-Madeleine à Trois-Rivières) pour me procurer des décorettes
et des colorants dans le bon ton!


J’ai suivi les mêmes étapes que la recette originale, à la différence
que comme je m’attendais à ce qu’ils fassent fureur, j’ai doublé la recette dès
le départ. J’ai donc fait une première recette complète (étapes 1-2) et j’ai
simplement ajouté du colorant orange à la fin, pour ensuite sauté aux étapes 4
et 5. C’est donc la pâte orange qui a eu l’essence de vanille. Puis, j’ai
recommencé une 2
e recette, cette fois en mettant le double de
l’essence d’amande, du colorant noir et en y ajoutant 2 cuillères à table de
farine.

(Voir le lien à la fin du billet pour mieux comprendre les étapes)

Au moment de rouler mes 2 rouleaux, j’ai décidé de voir si c’était
mieux de rouler le noir ou le orange à l’extérieur.


Voici le résultat!

 

La pâte à biscuits avant de la trancher


Le résultat final!

Je crois que je peux me permettre de dire que le résultat est vraiment
super! Je suis tellement contente que je pense déjà à mes biscuits spirales de
Noël (pâte rouge et verte avec décorettes blanches), de St-Valentin (pâte
blanche et rose avec décorettes en cœur, parce qu’on a aussi testé le résultat
de ces décorettes sur une extrémité des rouleaux d’Halloween et ils ne fondent
pas!), de Pâques (pâte jaune et mauve, décorettes à déterminer…. des
suggestions?) et plus encore! Alors, il ne me reste plus qu’à vous dire de
laisser aller votre imagination! Et en passant, ça n’a pas pris 2 jours que je
n’en avait plus…!

 

Voici le lien vers la recette complète des biscuits spirales d’Élaine : Biscuits spirales

Pyjama party et croissants chocolatés Pillsbury

Quand on m'a parlé de la nouvelle campagne pour les croissants chocolatés Pillsbury, j'ai eu le goût d'organiser un pyjama party. J'ai rassemblé quelques belles idées que j'avais vues sur Pinterest et pour une quinzaine de dollars, on a eu un super beau party!! Je vous les partage. Ne manquez surtout pas l'activité Piggly-Wiggly plus bas..mon coup de coeur de la journée!

Image 1 – L'invitation au pyjama party 

L'invitation est vraiment simple à faire. Vous pouvez en faire plusieurs exemplaires, mais moi j'ai pris une photo et je l'ai envoyé par courriel à mes soeurs.

Image 2 – La table décorée du couvre-lit de ma fille

Cette idée de dresser la table comme un lit a été partagée très souvent sur Pinterest. Je trouve tellement que c'est une bonne idée! Si vous avez peur de salir votre douillette, vous pouvez utiliser une nappe en plastique transparente pour la protéger.

Image 3 – Les nouveaux croissants au chocolat Pillsbury

Comme j'aime ajouter ma petite touche, j'ai fait deux versions des croissants chocolatés; la première avec du beurre d'arachide et la deuxième avec du Dulce de Leche. Comme si ce n'était pas assez juste du chocolat :-)!! J'ai suivi les étapes indiquées sur la boite, mais juste avant d'ajouter le chocolat, j'ai ajouté de 1 à 2 c.à thé de mon deuxième ingrédient. J'ai eu droit à quelques : "Humm.. matante c'est bon!!" :-))!

Image 4 – Mes petites gâteries Chocolat blanc, M&M et bretzels

Cette gâterie est vraiment mignonne! Je n'en ai définitivement pas fait assez. J'ai fait fondre du chocolat blanc et avec une cuillère, j'ai imité les blancs d'oeuf sur du papier parchemin. J'ai ajouté deux morceaux de bretzels et un M&M jaune pour ensuite les mettre au réfrigérateur pour toute la nuit. Vous pourrez ensuite les conserver dans un plat hermétique au réfrigérateur pour quelques jours.

Je dois absolument vous parler des deux activités que nous avons essayées parce que les enfants les ont beaucoup aimé.

Le Réveil-Matin

Les enfants sont tous dans une pièce et un seul en sort pour aller cacher un réveil-matin dans les limites de la maison que vous définirez. Vous programmez le réveil-matin pour qu'il sonne 1 minute plus tard. Les enfants devront retrouver le réveil-matin en suivant le bruit de la sonnerie. Le premier qui le trouve a un point.

Piggly-Wiggly 

Gros gros coup de coeur pour ce jeu!! Les enfants ont vraiment aimé le jeu, mais les adultes ont eu presque autant de plaisir à les regarder! C'est ici que nous avons utilisé les sleeping bags requis sur la carte d'invitation.

Vous demandez à un ami de sortir de la pièce. Pendant ce temps, tous les amis se choisissent un sleeping bag et se cache à l'intérieur. Pour mettre de l'ambiance, je mettais de la musique et je l'arrêtais pour indiquer à l'ami sorti de la pièce qu'il pouvait revenir. Ce même ami touche un premier sleeping bag en disant "Piggly Wiggly" (juste de dire ce mot, c'est très drôle pour les jeunes enfants!!). Celui qui est caché doit répondre "Oink-Oink". S'il devine qui est caché, le petit ami sort du sleeping bag sinon il doit passer au suivant et ainsi de suite jusqu'à ce que tous les amis soient sortis de leur sleeping bag. Évidemment, les petits amis cachés peuvent s'amuser à changer leur voix et ça peut devenir très très drôle!

Au départ, j'avais dans la tête de faire un beau gâteau avec des céréales. Comme j'ai manqué de temps et que ce n'était la fête de personne, j'ai laissé tomber l'idée. Je vous recommande cette recherche pour vous inspirer : Recherche dans google image.

Note : Je participe au programme d’ambassadeur Vivre délicieusement, un programme de Mom Central Canada au nom de General Mills. J'ai reçu une indemnisation pour ma participation. Les opinions exprimées dans ce blogue sont les miennes

Des fruits pops au yogourt!

Cet été j’ai écrit un billet sur des fruits pops au chocolat pour la communauté Jesuisunemaman.com. Ce fut définitivement dans le Top 3 des billets qu’on m’a le plus parlé, les deux autres étant le gâteau au jello et le gâteau aux fruits.  

Image 1 – Ma version fruits pops chocolatés

Quand on m’a parlé de la nouvelle campagne Yoplait, j’ai accepté tout de suite parce que ça faisait longtemps que j’avais en tête d’essayer une version santé de mes fruits pops. Succès!!! La bonne nouvelle, c’est que je les ai même très très bien réussi en sautant une étape, soit l’étape 4 où je les retournais pour les solidifier avec un petit peu de chocolat.  
Pour voir toutes les étapes, je vous laisse le lien vers mon billet version chocolatée.
(Étapes à suivre)

Voici donc le résultat qui a énormément emballé mes enfants.. et moi-même pour être honnête :-)!

Image 2 – Ma version fruits pops au yogourt

J’ai utilisé le yogourt Yoptimal à différentes saveurs pour faire des tests et ils étaient tous délicieux. Cependant, j’ai trouvé que c’était plus facile de travailler avec le yogourt à la vanille. Évidemment, l’étape de décoration n’est pas nécessaire, mais quand on s’appelle Wooloo, ça prend une petite touche festive :-)!

Pour les plus curieux, je vous explique pourquoi General Mills lance une campagne de promotion des produits Yoplait. Il n’y a pas d’annonce de nouveaux produits, c’est simplement pour fêter l’arrivée de la marque Yoplait dans la grande famille General Mills. Dans la même famille, vous trouverez entre autre les produits Old del paso, Pillsbury, Cheerios, Betty Crocker.

Les produits Yoplait sont divisés en 3 grandes catégories

  • Pour les enfants : Mini Go, Yop et Tubes;
  • La version allégée : Source (35 calories par portion et 0%mg et 0 sucre ajouté);
  • La version avec probiotiques : Yoptimal (40% de fruits en plus et 2 pro biotiques).

Note : Je participe au programme d’ambassadeur Vivre délicieusement, un programme de Mom Central Canada au nom de General Mills. J’ai reçu une indemnisation pour ma participation. Les opinions exprimées dans ce blogue sont les miennes 

Biscuits de paléontologues

Pour cette recette, Marie m’avait demandé de vérifier si la photo accompagnant la recette originale de Martha Stewart avait été « photoshopée » ou si on pouvait y arriver à la maison. Voici donc la photo de départ.

Image 1 – Version originale


Source : http://www.marthastewart.com/




Comme vous pouvez le constater, ils étaient faits avec des insectes. La recette disait de commander des bestioles de plastiques conçues spécifiquement pour la nourriture, mais comme elles ne servaient que pour laisser l’empreinte dans la pâte, j’ai plutôt opté pour des petits dinosaures que j’avais à la maison. Je les ai fait tremper dans de l’eau savonneuse, puis bien rincés et essuyés. Voici le résultat avant la cuisson.

Image 2 – Les biscuits avant la cuisson


Image 3 – Les dinosaures utilisés




Une fois cuits, on peut encore très bien voir les empreintes dans les biscuits. Sans dire que l’image de départ était modifiée, elle a assurément été faite par un pro, puisque les détails ressortent vraiment bien!

Image 4 – Les biscuits après la cuisson


Image 5 – Zoom sur les biscuits




Conclusion, ça fonctionne en autant que les figurines soient imprégnées profondément dans le biscuit pour bien conserver les détails. Pour ce qui est du résultat sur les enfants, ils ont adorés créer les empreintes avec les dinosaures et ont beaucoup aimé voir que les dinosaures étaient restés dans les biscuits. Le seul bémol est que ce sont des biscuits sablés et que par leur nature, ils sont un peu fades. C’est un excellent biscuit sec pour accompagner le thé, mais les enfants n’ont pas vraiment aimé les manger. Ils les choisissaient, puis les donnaient aux adultes pour qu’eux les mangent! Peut-être qu’en y ajoutant un autre extrait que celui de vanille, ils seraient plus goûteux. Si vous aimez les sablés et que vous voulez que les enfants profitent de vos expériences culinaires, je vous suggère la recette de biscuits spirales présentée dans un autre billet. Le goût d’amande est super et les couleurs sont très attrayantes pour les enfants!




Voici donc la recette!



Ingrédients



250ml (1 tasse) de noix de grenoble rôties



560ml (2 ¼ tasse) de farine tout-usage



2.5ml (½ cuil. thé) de sel



250ml (1 tasse) de beurre non-salé, à température de la pièce



220ml (¾ tasse+2 cuil. table) de sucre à glacer



5ml (1 cuil. thé) d’extrait de vanille


 

Méthode



1.       Préchauffer le four à 325°F. Recouvrir 2 plaques à biscuits de papier parchemin.



2.       Dans un robot culinaire, réduire les noix de grenoble en poudre fine. Verser dans un bol et ajouter la farine et le sel. Mélanger.



3.       Dans un autre bol, battre à haute-vitesse le beurre en crème avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que la préparation soit pâle et légère (fluffy). Réduire la vitesse et ajouter graduellement la poudre de noix, tout en continuant de battre.



4.       Diviser la pâte en 18 boules. Les déposer sur les plaques et les presser avec la paume de la main pour leur donner une forme irrégulière de pierre. Saupoudrer un peu de farine sur les figurines de plastique pour éviter de coller. Presser les figurines dans les biscuits en s’assurant que les détails soient bien imprégnés dans la pâte.



5.       Mettre le plaques au congélateur environ 30 minutes, le temps que la pâte soit très ferme.



6.       Cuire au four jusqu’à ce que les biscuits soient bruns et que le centre soit ferme, soit environ 25-28 minutes. Déposer la plaque sur une grille et laisser refroidir.