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Le gâteau Kit Kat : un gâteau festif en moins de 50 minutes, top chrono!


Mon fils a eu son 7e
anniversaire il y a quelques semaines alors que ma sœur était sur le point
d’accoucher ET en train de déménager. C’était donc une semaine où tout le monde
a mis la main à la pâte pour lui faciliter la vie. Reste qu’on ne pouvait pas
passer son anniversaire sous silence et qu’on a réussi à réunir toute la
famille le soir de sa fête, par un beau jeudi soir. Par contre, pas le temps de
faire un gâteau trop élaboré, mais pas non plus question d’aller l’acheter, ce
ne serait pas pareil (en tout cas, pour moi!). Je me suis alors souvenue de ce
gâteau que je m’étais promis de faire pour ma fête en janvier, qui avait
finalement été remplacé par le Monkey Bread de Ricardo (j’avais du temps à ce
moment-là!). Ce qui fait que vous allez constater sur les photos que, même bien
emballées, les palettes de Kit-Kat, ça blanchit (j’étais trop pressée pour
aller en chercher d’autres à l’épicerie)!


 


Le principe est fort simple! Vous avez
besoin :


 


1-      
Deux mélanges à
gâteau en boite


2-       Un pot de glaçage


3-       11 palettes de Kit-Kat, chocolat au lait ou noir


4-      
1 sac de 200g (ou
plus pour les amateurs!) de M&M ou de Smarties au chocolat. L’avantage des
Smarties, c’est qu’ils n’ont rien de marqué dessus, contrairement au
« M » des M&M. Personnellement, je préfère les M&M. Mais une
fois sur le gâteau, je me suis rendue compte que sans les « M », ça
aurait été encore plus beau!


 


Préparez les gâteaux comme indiqué sur la
boîte et le cuire dans quatre moules ronds de 8 pouces (vous en utiliserez 3 pour le gâteau Kit Kat en prenant bien soin de couper les dessus de gâteau pour avoir trois gâteaux bien droits, ce qui vous prendra 30
minutes. Pendant ce temps, séparez les palettes de Kit-Kat en deux, pour avoir
des groupes de deux bâtonnets de Kit-Kat attachés. Une fois les gâteaux cuits, les
laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille. Comme on est
pressé, on met ensuite les gâteaux dans le congélateur pour environ 5 minutes,
question de les refroidir assez pour que le glaçage ne fonde pas! Avant de
commencer à glacer, juste s’assurer que les gâteaux ne dépasseront pas la
hauteur des Kit-Kat une fois qu’ils seront un par-dessus l’autre. Ensuite,
mettre du glaçage entre les gâteaux, puis glacer le dessus et les côtés. Une
fois le glaçage terminé, on peut répartir les Kit-Kat tout autour. Au besoin,
on peut ajouter une touche de glaçage sur les Kit-Kat pour qu’ils collent
mieux. Pour que ça tienne bien et que ce soit plus joli, on ajoute un ruban
autour, idéalement un ruban sophistiqué ou encore, ce qu’on a sous la main
(comme mon ruban à cadeau… j’étais vraiment pressée!).  Il ne reste qu’à répartir les M&M sur le
dessus et voilà!

 

Image
1 – Le gâteau d’Elaine
 

 

 


Les enfants ont pris un malin plaisir à
« démolir » le gâteau à coup de Kit-Kat et de piochage dans les
M&M, avant même qu’on ait terminé de chanter, ou presque! Les adultes n’ont
pas été en reste puisqu’en choisissant des Kit-Kat au chocolat noir, tout le
monde y a trouvé son compte!

 


Image 2 – Autant de plaisir à le regarder qu’à
le détruire!

 

 


 


Comme me l’a mentionné Marie-Christine,
le plus gros défaut de ce gâteau est son coût. Pour un paquet de 4 palettes de
Kit-Kat, il vous en coûtera environ 4,50$. Mais bon, c’est le prix à payer
quand on est pressé! Je me dis que si j’avais acheté le gâteau à la pâtisserie,
je ne m’en serais pas sorti pour moins cher et j’aurais culpabilisé toute la
soirée! En passant, il n’y a que moi qui culpabilise d’acheter des gâteaux tout
faits, parce que mes sœurs sont parfois découragées du temps que je passe dans
ma cuisine et aimeraient bien que je passe à la pâtisserie parfois….!

 

Mon Top 10 des gâteaux Kit Kat

 

Comme la version d’Elaine a beaucoup été partagée sur Facebook, j’ai eu goût de vous ajouter mon Top 10 des plus belles versions de gâteau Kit Kat (pas nécessairement dans l’ordre). Je commence quand même par mon préféré, une version de Pâques, qui mérite une mention spéciale parce que c’est une blogueuse d’ici qui l’a fait et que j’aime beaucoup la suivre! Vous pouvez aussi la suivre sur Facebook, je vous laisse le lien vers sa page : Cinq Fourchettes sur Facebook.

 

 

 

 

http://www.cinqfourchettes.com/2013/04/a-la-rescousse-de-votre-surplus-de.html

 




http://monstermama-monstermama.blogspot.ca/2010/11/kitkat-cake.html
 
 

http://www.lovebakesgoodcakes.com/2012/08/kit-kat-cake-and-all-my-bloggy-friends-7.html
 


http://pinstrosity.blogspot.ca/2012/05/gimme-break-kit-kat-cake.html
 
 


http://www.sprinklehappiness.co.uk/page3.htm
 

 http://strictlysimplestyle.blogspot.ca/2011/02/simple-special-occasion-cake.html

http://cocosya.wordpress.com/2013/02/15/rainbow-kit-kat-mms-cake-with-nutella-fillings/
 


http://kirbiecravings.com/2013/04/kit-kat-cake.html?_ziplist=disable
 


 


http://www.recipegirl.com/2011/11/02/kit-kat-birthday-cake-and-a-recipe-girl-cookbook-deal/ 

 

http://sodelicio.us/2013/02/little-piggies-swimming-in-nutella-in-a-kit-kat-barrel/

Et vous, quel est votre préféré? Avez-vous déjà essayé de faire ce gâteau? On veut des photos :-)!! 

Du macaroni au fromage frit!!

Est-ce que c’est vraiment nécessaire de faire frire du macaroni au fromage? Non!

Est-ce que ça fait plaisir aux enfants? Oh oui, et pas juste aux enfants J!!

Tsé quand tu prépares quelque chose et que tu sais que tu ne feras pas l’unanimité, et bien ça s’est passé ce weekend!  Je ne suis pas une grande fan de macaroni au fromage et la vérité, c’est que je n’ai jamais fait de Kraft Diner à mes enfants. Aucun lien avec aucun principe santé, c’est juste que je n’aime pas le goût alors je n’ai pas le réflexe d’en faire à mes enfants. A l’occasion, parce que ma fille adore ça, je mélange des macaronis, de la soupe aux tomates Aylmer avec des tranches de fromage jaune et là je deviens la meilleure maman de la Terre!

Alors allez me demander pourquoi, quand j’ai vu cette idée, il fallait que je l’essai dans la même semaine! Et vous savez quoi? Je vais en refaire, c’est 100% garantie! C’est super facile à faire, c’est bon bon bon et ça fait sourire les enfants!

Mon erreur : j’ai pris une recette de macaroni au fromage un peu « flyée » pour une raison que j’ignore et j’aurais dû m’en tenir à une recette un peu plus traditionnelle! Ma recette avait des noix grillées à l’ail et du Oka… je ne sais pas ce qui m’a pris J!

Avez-vous une recette préférée de macaroni au fromage? J’aimerais tellement ça que vous la laissiez dans les commentaires plus bas! Sinon, j’ai quand même entendu beaucoup de bien de celle de Ricardo : Macaroni au fromage de Ricardo.

Alors voici les détails pour la préparation

Les ingrédients :

  • Votre recette préférée de macaroni au fromage
  • 1 tasse et demi de chapelure
  • Au goût : sel, poivre, basilic, origan, sel d’oignon, sel d’ail
  • 2 œufs
  • Huile à friture

Les étapes :

  1. Préparer votre recette de macaroni au fromage comme à l’habitude
  2. Laisser refroidir le macaroni au réfrigérateur pour qu’il fige
  3. Préparer des petites boules de macaroni (vous verrez, ça tient vraiment bien!)
  4. Congeler les boules de macaroni (je les ai congelées toute une nuit)
  5. Trempez les boules congelées dans les œufs
  6. Enrober les boules de chapelure (à laquelle vous aurez ajouté les épices de votre goût)
  7. Faire frire les boules (il ne faut pas que l’huile soit trop chaude pour éviter qu’elles brûlent et que l’intérieur soit encore congelé)  

Image 1 – Les étapes en images

C’est tout! Vous pouvez les manger juste comme ça ou avec de la sauce marinara. Qu’est-ce que vous en pensez? Oseriez-vous? Vous avez le droit de me dire non, vous ne seriez pas la première J!!

Image 2 – Le résultat final..assez bien réussi!

Ah oui, n’oubliez pas de les servir avec un plateau de crudités (hihi!)

A votre santé! 

Un nouveau classique de camping est né!

Ce n’est pas que les guimauves et les saucisses grillées sur le feu ne soient pas délicieuses, mais si on n’essaie pas de nouvelles idées, on peut passer à côté de grands  classiques! C’est ce qui nous est arrivé cet été, pour notre plus grand bonheur! Pour déguster ce petit bonheur de soirs d’été, voici ce dont nous avons eu besoin :

    • Des cornets gaufrés ou sucrés (personnellement, j’ai trouvé le résultat plus intéressant avec les cornets gaufrés, parce qu’ils ont moins tendance à brûler et qu’ils s’émiettent moins)
    • Du papier d’aluminium
    • Des garnitures au goût! Voici tout même mes suggestions :
    • Fraises et framboises
    • Bananes
    • Mini-guimauves
    • Pépites de chocolat
    • Pépites de beurre d’arachides
    • Canneberges séchées
    • Noix

Image 1 – Tout ce que vous aurez besoin

Le reste des étapes est fort simple! Vous prenez un petit bol et vous mélangez ce que vous voulez pour ensuite garnir votre cornet. À l’œil, je dirais qu’on met environ 185ml de garniture dans un cornet gaufré et un peu moins dans un cornet sucré. Si vous êtes impatients comme les enfants, vous pouvez aussi simplement remplir votre cornet directement. L’inconvénient sera par contre d’avoir des étages de garnitures pareilles, alors que le fait de les mélanger dans un bol permet de bien les répartir!

Quand vous remplissez votre corenet, prenez soin de bien remplir la pointe au fond, sinon votre dernière bouchée ne sera que du cornet! Une fois votre cornet rempli, vous l’emballez dans une feuille de papier d’aluminium et le déposez sur le feu. Ça prend environ 10 minutes (en tournant les cornets 2-3 fois) pour que les guimauves fondent et que les pépites soient tout juste molles, ce qui permet de ne pas se brûler la langue lors de la dégustation!

Toutes mes expérience ont été faites avec une grille. Je dirais que si vous les déposez directement dans la braise, il faudra diminuer de moitié le temps de cuisson, tout en les retournant très souvent pour ne pas que le cornet brûle. Comme vous pouvez le voir sur la photo, on a d’abord pensé qu’en mettant les cornets de cette façons sur la grille, la chaleur montrait et serait uniforme. Erreur! Ça a plutôt juste brûlé les bouts! Alors, on a par la suite fait cuire nos cornets sur le côté et ça a toujours très bien fonctionné!

Image 2 – Erreur à éviter : Les mettre debout!

Il ne reste ensuite qu’à déguster le tout comme si c’était un cornet de crème glacée! J’ai fait l’expérience de cette recette sur des jeunes et des moins jeunes, de 2 à 68 ans, et tout le monde a été unanime! Et je dirais même que la présence des fruits donne presque l’impression de manger une collation santé! Je vous laisse sur une photo de mon cornet préféré, soit guimauves, fraises, bananes, pépites de chocolat et surtout, pépites de beurre d’arachide! Hummm… j’ai déjà hâte à l’été prochain! Bon appétit!

Image 3 – Le nouveau classique d’Elaine!

Du compost comestible pour le jour de la Terre

Si vous avez des enfants d'âge primaire à la maison, difficile de passer le jour de la Terre sous le silence! Beaucoup d'écoles le soulignent avec toutes sortes d'activités. Mes garçons doivent remplir un tableau de tâches éco-responsables et mes neveux vont sortir leurs gangs de jardinage pour faire le grand ménage de leur cours d'école.

L'an passé, le blogue n'était pas encore en ligne, mais nous avions aussi souligné le jour de la Terre en préparant du compost comestible. Ce n'est pas compliqué, ça passe le temps et ça fait sourir les enfants!

Image 1 – Notre compost comestible

Dépendamment du temps que vous avez le goût d'investir dans votre projet : 

1- Vous pouvez faire votre recette de pouding au chocolat préférée, vous pouvez en acheter en poudre dans lequel vous ajouterez un peu de lait, ou la version ultra rapide : vous achetez le pouding déjà tout prêt!

2- Ensuite, vous avez 2 choix : vous achetez des Oréos que vous écrasez (mon option préférée) ou vous achetez de la chapelure de biscuits Oreo.

3- Et la touche finale, vous ajoutez des bonbons en forme de ver de terre!

Si vos enfants ont le goût de bricoler, vous pouvez leur demander de vous préparer des petits bâtons avec une feuille pour décorer (et d'éviter de faire une faute d'orthographe comme les miens ..hihi!)

C'est tout! Alors ne cherchez plus, vous avez votre idée pour votre dessert du Jour de la Terre.. lundi le 22 avril (2013)!

Ma recette de crème glacée maison (sans crème!)

J'ai toujours le congélateur rempli de fruits congelés. Quand il y a des bons soldes, je dévalise les congélateurs!  L'été, je fais d'immenses provisions de petits fruits et quand mes bananes commencent à brunir, je les congèle. Ensuite, aussi souvent que j'ai le goût de laver mon robot-culinaire (ou quand c'est la semaine de vaisselle de mon chum..hihi) je les sors du congélo, 15 secondes au micro-onde, et hop dans le robot culinaire avec du lait et du sirop d'érable. Quand j'ai du yogourt grec à la vanille, c'est ce que j'utilise.. je pense que c'est encore meilleur en fait!

Image 1 – 3 ingrédients, un dessert qui a beaucoup de succès!

J'imagine que votre premier réflexe, c'est de me répondre : Euh.. c'est pas plutôt du lait glacé?

Oui, bien sûr, mais servir de la crème glacée à mes enfants et leurs amis me rend beaucoup plus sympathique :-)!