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Verrines de tarte au citron & Mubbles à saveur de bleuet

On adore la tarte au citron! C’est frais, c’est bon et surtout super facile à faire. Mais aujourd’hui, je vous présente une version encore plus cool de ce dessert. C’est une tarte au citron en verrine, mais avec un petit extra explosif à l’intérieur! J’ai piqué votre curiosité? Voici mon ingrédient secret : les Mubbles.

Verrines de tarte au citron & Mubbles à saveur de bleuet woolooDans ma verrine de tarte au citron & bleuet, il n’y a pas bleuets, mais plutôt des dizaines de petites billes de saveurs qui exploseront à chaque bouchée. Ces petites billes, on les appelle les Mubbles. Cet ingrédient est inspiré par la cuisine moléculaire et s’ajoute à presque n’importe quelle recette. Les Mubbles permettent de mettre du WOW à vos desserts, vos cocktails et même aux collations des enfants. Avec les Mubbles, vous allez clairement épater la galerie!

Verrines de tarte au citron & Mubbles à saveur de bleuet wooloo

Pour mettre un petit punch à ma tarte au citron, j’ai choisi de la servir en verrine avec un fond croustillant de Graham et quelques billes Mubbles à saveur de bleuet que j’ai trouvés en épicerie.


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Des coupons privilèges pour oeufs de Pâques

La fête de Pâques a un peu perdu de sa légitimité avec les années… L’origine religieuse de cette fête s’est fait écraser par une version beaucoup plus commerciale qui ressemble drôlement à une célébration du printemps. Mais, même si j’aime vraiment beaucoup cette fête, des fois, ça m’énerve de « DEVOIR » acheter des gugusses qui vont se retrouver aux poubelles en quelques jours.

Dernièrement, je vous partageais 22 idées originales pour remplir vos oeufs de Pâques. Certaines choses se mangent, d’autres sont faites à la main.. Mais vous savez quoi? Ce sont souvent les choses les plus simples qui font le plus plaisir.


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La Tarte au sirop de Grand-maman Yvette

Grand-maman Yvette n’est pas ma grand-maman, mais c’est tout comme. Une belle grand-maman aux cheveux blancs, douce et généreuse avec des paroles remplies de sagesse.

Grand-maman a maintenant 96 ans. Et un siècle d’expérience, ça représente une source d’information incroyable pour les générations qui l’entourent. Donc grand-maman m’a partagé ses meilleurs trucs de jardinage et j’ai aussi appris à coudre à ses côtés. Et croyez-moi, il n’existe pas de meilleure coach de couture qu’une grand-maman!


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Gagnez votre passe familiale au Salon Maternité Paternité Enfants

Voici un petit concours éclair pour venir partager un beau petit moment en bonne compagnie au Salon Maternité Paternité Enfants.

Pour sa deuxième participation au SMPE, Groupe Média TFO m’invite à prendre part aux activités surprises prévues au kiosque avec une de mes lectrices. Cet événement familial sera une belle occasion pour venir jaser avec moi et de découvrir des activités éducatives pour les plus jeunes.


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Un joli gâteau Sandwich

Tout le monde à au moins une tante qui capote sur les Pains-sandwichs! Et bien j’ai décidé de pimper la recette de ma tante pour en faire un très joli gâteau Sandwich qui garnira votre prochaine table de brunch familial.

Le pain-sandwich est traditionnellement fait avec un pain tranché en longueur. Mais moi, j’ai décidé de lui donner un air beaucoup plus festif en utilisant de petits pains ronds. Et une fois le crémage en place, on jurerait un vrai gâteau!

Un joli gâteau Sandwich

Pour faire ce gâteau sandwich, vous aurez besoin de quelques pains ronds. Moi, j’ai utilisé des pains plats et ça été un succès. Il vous faudra aussi les 3 types de préparations à sandwichs soient aux oeufs, au poulet et au jambon. Pour sauver un peu de temps, j’ai pris les préparations à sandwichs déjà prêtes à mon Iga. Pour crémer le gâteau, j’ai utilisé du fromage à la crème Philadelphia fouetté.


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