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Quand mes enfants ont la chance de
choisir la sorte de beigne qu’ils aimeraient manger au Tim Hortons, ils
choisissent toujours avec beaucoup d’enthousiasme « Les beignes aux bonbons!!!
». Il me semble qu’un bon Boston à l’érable c’est tellement meilleur non? Hihi!

Quand j’ai vu ces biscuits, je me suis
dit que je ferais des petits enfants extra-heureux à la maison et je ne me suis
pas trompée! : « Des biscuits aux bonbons!!! » Ils étaient super simples à
préparer et pour l’effet « wow », ça a été très bien réussi aussi! J’ai même
été d’accord avec eux pour dire qu’ils étaient très bons les « Biscuits aux
bonbons !!!»

Je vous laisse la recette, ils sont
tellement Wooloo ces biscuits!

Tout ce que vous aurez besoin

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 2 bâtons (226 grammes) de beurre non salé , température ambiante ( laisser le beurre sur le comptoir pendant environ une heure ou deux, il ne doit pas être fondu)
  • 1 tasse de sucre
  • 1 œuf
  • 2 c. à thé de vanille

 

Les étapes de préparation 

  1. Dans un bol moyen, mélanger ensemble la farine et le sel.
  2. Dans un autre bol, au batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse.
  3. Ajouter l’oeuf et la vanille et continuer de battre pendant quelques minutes.
  4. Ajouter le mélange de farine et sel et continuer battre à basse vitesse jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ne pas trop mélanger
  5. Rouler la pâte en boules de 1 pouce et écraser légèrement pour former des biscuits
  6. Rouler les biscuits dans les bonbons  
  7. Déposer sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin
  8. Congeler jusqu’à fermeté (pendant environ 30 minutes)
  9. Cuire à 350 degrés pendant 14 minutes. Ne pas trop cuire  
  10. Retirer du four et transférer sur une grille et laisser refroidir complètement

 

Et voilà! Pas plus compliqué que ça et vous aurez des Biscuits aux
bonbons!! 
J

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