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Voici un brownies 100% santé 100% Wooloo, mais sans compromis sur le goût, ça vous dit?

Petits et grands se sont bourrés la face, je vous jure. J’ai même pu entendre des « Oh miam maman! C’est donc ben bon ton dessert! » ou des « j’en veux encore! Pleeeeeeaase! ».  Un Hit!

Brownies sans compromis

Brownies sans compromis Super Mini

Ingrédients

½ tasse de gruau à cuisson rapide

1 ½ tasse de fèves noires cuites et rincées abondamment

2 c. table de cacao

1/3 tasse de sirop d’érable

¼ de tasse d’huile végétale (pépin de raisin, canola, etc.) ou d’huile
de noix de coco

2 c. thé de vanille

½ c. thé de poudre à pâte

¼ c. thé de sel

½ tasse de pépites de chocolat

¼ tasse d’éclat de cacao cru (optionel)

Pépites de chocolat pour décoration (optionnel)

Méthode

Mettre le gruau au robot culinaire et réduire en farine.

Ajouter les fèves noires et réduire en purée.

Ajouter tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et le cacao cru.

Repartir le robot jusqu’à ce que la texture soit lisse et homogène.

Ajouter les pépites et le cacao au mélange.

Mettre le mélange dans un plat 8×8 recouvert d’un papier parchemin et cuire au four 18 minutes à 350.

Laisser refroidir 10 minutes et dégustez avec un sourire satisfait!

J’attends vos commentaires et surtout ceux de vos petits difficiles 😉

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