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Il est toujours pratique d’avoir 2-3 idées de recettes rapides et santé pour nos desserts de semaine. Je vous partage donc ma nouvelle trouvaille : un pouding au chocolat FACILE.

Je m’inspire souvent de cette tarte choco/coconut pour en faire un dessert super rapide. À chaque fois, c’est un gros succès à la maison, mais j’avais le goût de varier cette fois-ci. Je souhaitais donc créer une nouvelle version de pouding au chocolat santé, sans gélatine et différente de celle que je fais habituellement.

Dans la catégorie Pouding-au-chocolat-santé, il existe celui à base d’avocat que mes enfants détestent. Cependant, cette version a servi d’inspiration pour mon nouveau et succulent dessert. Le meilleur résultat a été obtenu avec un fruit que l’on a toujours sous la main : la banane. Ce fruit onctueux donne la parfaite texture que l’on recherche dans un pouding au chocolat crémeux. 

 

Ce pouding au chocolat facile est super simple et très rapide à faire. Vos enfants pourraient même le préparer sans votre aide.  De plus, je servirais ce pouding santé en déjeuner sans hésitation!

Ce pouding est vraiment meilleur lorsqu’il est fraichement fait et personnellement, mes enfants le mangent avant même que j’aie le temps de le mettre au frigo. À vous de voir ce que vous préférerez.

Pouding au chocolat FACILE Super Mini

Pouding au chocolat FACILE

Ingrédients

(pour 2-3 portions)

2 bananes bien mûres

3 c. soupe de cacao

3 c. soupe de sirop d’érable (au goût)

Framboises fraîches

Méthode

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur. Laisser
tourner plusieurs secondes pour bien émulsionner les ingrédients.

Déposer dans 2 coupes à dessert et décorer de framboises.

Mettre au frigo 30 minutes pour refroidir le mélange et
servir aussitôt.

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