Biscuits pour Valentins

Parce que pour moi toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner des biscuits, je profite de la St-Valentin pour vous partager probablement ma recette de biscuits préférés de tous les temps ! Habituellement, je les cuisine dans le temps des fêtes avec des cannes de Noël mais je vous rassure tout de suite, cette recette peut se cuisiner à l’année même après avoir épuisé la réserve des bas de Noël !! Parce que la combinaison chocolat blanc/peppermint est juste trop parfaite !

***AVERTISSEMENT***

Cette recette peut vous rendre complètement accro !

Imprimer

No ratings yet

Biscuits pour Valentins

Temps15 minutes min

Cuisson10 minutes min

Portions: 24

Auteur: Marja Monette Millette

Ingrédients

• ½  tasse de beurre à la température ambiante
• ½  tasse de cassonade tassée
• ½  tasse de sucre
• 1  œuf
• 1 ½ tasse de farine tout usage
• 1  cuillère à thé de bicarbonate de soude
• ¼  cuillère à thé de sel
• 1  tasse de pépites de chocolat blanc
• ½  tasse de bonbons à la menthe écrasés environ 20
• Petits bonbons décoratifs facultatif
• Quelques gouttes de colorant rouge

Méthode

• Préchauffer le four à 350F
• Mélanger le beurre et les sucres jusqu’à texture homogène
• Ajouter l’œuf au mélange
• Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine, bicarbonate et le sel)
• Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange humide (ne pas trop mélanger)
• Ajouter quelques gouttes de colorant rouge, mélanger un peu
• Ajouter les bonbons ainsi que les pépites de chocolats, brasser légèrement
• À l’aide d’une cuillère, former des boules et déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin
• Cuire de 8-10 minutes
• Laisser refroidir sur une grille

PSTTTTT… Voici les bonbons à la menthe que j’ai utilisés (uniquement les rouges pour la recette). Je les ai trouvés au Dollorama.