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Menu de lunchs #17

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Par Caroline Savard

Notre menu de lunchs #17 signé Anna est maintenant disponible. Bonne préparation les parents!

Préparation du dimanche

  • Cuisson du canard confit (dimanche midi, nous avons mangĂ© une baguette au canard, les restants de canard ont servi aux lunchs)
  • Mousse aux pĂȘches
  • Pain aux bananes Wooloo
  • Gaufre Wooloo
  • ƒufs Ă  la coque

Menu de lunchs #17 – 3 recettes / 1 ingrĂ©dient – Le canard

Vos enfants ne sont pas prĂȘts Ă  tester le canard? Remplacez-le par du dindon ou du poulet !

Lundi

  • Sandwich au canard, pomme et Ă©pinard, mayo au miel
  • Champignons, tomates, olives
  • Kiwi et fraise
  • Cocktail aux 8 lĂ©gumes

Collations :

  • Gaufre et houmous au chocolat
  • Yogourt et biscuits au miel
  • Pain aux bananes et mousse aux pĂȘches

Mardi

Collations :

  • Pomme et Wowbutter
  • Gaufre et confiture aux fraises
  • Pain aux bananes et mousse aux pĂȘches

Mercredi

  • Riz frit au canard et lĂ©gumes
  • Concombre, tomates
  • Mangue et fraise
  • Cocktail de 8 lĂ©gumes

Collations : 

  • Pomme et houmous au chocolat
  • Yogourt et fraises
  • Pain aux bananes et mousse aux pĂȘches

Jeudi

  • Sandwich aux Ɠufs, bacon et fromage en grain
  • Croustilles de tortillas et salsa aux fraises
  • Guimauves dĂ©shydratĂ©es
  • Cocktail aux 8 lĂ©gumes

Collations :

  • Gaufre et confiture aux bleuets
  • Fraises et houmous au chocolat
  • Pain aux bananes et mousse aux pĂȘches

Vendredi

  • ƒuf miroir, patates Ă  dĂ©jeuner
  • Salsa aux fraises
  • Fruits sĂ©chĂ©s (papaye, raisins et canneberges)
  • Jus d’orange

Collations :

  • Pomme et houmous au chocolat
  • Yogourt et fraises
  • Pain aux bananes et mousse Ă  la pĂȘche

Recettes

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Sandwich aux Ɠufs, bacon et fromage en grain

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

  • 1 oeuf Ă  la coque coupĂ© en cybe
  • 1 tranche de bacon
  • quelques morceaux de fromage en grain coupĂ©s en dĂ©s
  • 1 c. soupe mayonnaise
  • 1/4 c. thĂ© ciboulette hachĂ©e
  • sel et poivre

MĂ©thode

  • Dans un bol, mĂ©langer tous les ingrĂ©dients et garnir le petit pain.
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mousse aux pĂȘches

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

  • 300 gr tofu dessert Ă  saveur de pĂȘche
  • 4 pĂȘches fraĂźches en morceaux

MĂ©thode

  • Super facile, dans le mĂ©langeur mettre 300g de tofu dessert Ă  saveur de pĂȘche et mangue. Ajouter 4 pĂȘches fraĂźches en morceaux (ou en conserve, sans le liquide).
  • Pulser jusqu'Ă  ce que le mĂ©lange soit lisse et mousseux.

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