Quand on a un jardin rempli de zucchinis comme ça, on devient soudainement très inspiré par ce légume 🙂 J’ai donc utilisé ces gigantesques courgettes pour nous faire un souper goûteux et super vitaminé! Voici mes mini pizzas de zucchini. Ingrédients: 1 zucchini coupé en rondelles de 1 cm Sauce à Pizza Maison ou du commerce […]
Voici une belle collation santé que vous mangerez d’abord avec les yeux! Ces minis « beignets » de pommes sont aussi surprenants que nourrissants. Ne soyez donc pas gênés de les servir en collation. Le glaçage ne contient aucun sucre ni colorant artificiel et le « beignet » est 100% fruit. Oui, j’y ai ajouté quelques […]
Voici la recette parfaite pour éviter le gaspillage de vos fruits! Le coulis est facile à faire et ne prendra que quelques minutes à cuisiner. Il est polyvalent et s’ajoute un peu partout. J’aime l’utiliser dans mes smoothies, pour aromatiser mon yogourt maison ou pour faire un délicieux sundae aux enfants. Vous pouvez substituer les […]
La saison des fraises est arrivée et j’ai eu envie de faire revivre à mes enfants un de mes beaux souvenirs de mon enfance: le Quick aux fraises. C’était du bonheur à chaque gorgée, et ce, même si le Quick aux fraises ne goûtait même pas la vraie fraise ! Et c’est là qu’une idée a germé… […]
Qui a dit que manger santé était plate? Insipide? Yarky? Vos enfants peut-être… Qu’à cela ne tienne, nous avons la solution! Cette semaine, j’ai usé de ruse pour créer une collation qui comblerait tous nos critères: 1) Raffraichissante 2) Appétissante 3) Sans lactose (pour respecter la nouvelle diète de ma 2e…) 4) Facile à faire […]
Voilà le début officiel de la saison du BBQ! J’aime tellement cuisiner sur le BBQ. Ça nous permet d’être à l’extérieur pendant que les petits jouent à côté de nous. En prime, l’odeur de la viande ou du poisson ne reste pas sur les vêtements pendant des jours. Yé!
Il n’y a rien de plus savoureux que de croquer dans de bons légumes frais cultivés ici. Mais pour manger local en avril, nos choix se limitent aux carottes, betteraves, champignons, choux, oignons, rutabagas, poireaux et pommes de terre. Donc, en attendant les beaux jours, j’ajoute quelques légumes surgelés (produits ici !) pour cuisiner des recettes […]
Il est toujours pratique d’avoir 2-3 idées de recettes rapides et santé pour nos desserts de semaine. Je vous partage donc ma nouvelle trouvaille : un pouding au chocolat FACILE. Je m’inspire souvent de cette tarte choco/coconut pour en faire un dessert super rapide. À chaque fois, c’est un gros succès à la maison, mais j’avais le goût de varier cette fois-ci. Je souhaitais donc créer […]
Je me doute bien que mon article ne fera pas l’unanimité! Je vous raconte pourquoi j’aime autant envoyer du maïs soufflé dans la boite à lunch de mes enfants. Je sais que vous ne serez pas tous d’accord parce qu’une amie m’a racontée que le maïs soufflé était défendu à son école! Pogo, Kraft Diner, […]
Comment ne pas résister à cette collation santé ultra mignonne? Mangez-les avec les mains ou avec des baguettes pour avoir le vrai look sushi. ici, nous ne sommes pas encore très bons dans le maniement de la baguette alors c’était avec les doigts 😉 Vous pourriez même en faire comme activité avec les enfants en […]
