Biscuits mauves aux bleuets et au chocolat blanc
Portions: 12
Ingrédients
- 1 tasse farine tout usage
- 1/2 c. thé poudre à pâte
- 1 pincée sel
- 1/3 tasse beurre
- 1/3 tasse sucre
- 1/3 tasse bleuets surgelés
- 1/3 tasse pépites de chocolat blanc
Méthode
- Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol
- Chauffer les bleuets 1 à 2 minutes au micro-ondes en remuant après chaque intervalle de 30 secondes.
- Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Incorporer les bleuets et continuer de battre à grande vitesse.
- Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient combinés.Incorporer les pépites de chocolat blanc.
- Façonner 12 boules ou une cuillère avec une cuillère à pâte, déposer sur une plaque à pâtisserie et écraser légèrement le biscuit.
- Placer environ 15 min au congélo et préchauffer le four à 400 F.
- Cuire au four pendant 10-13 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 à 10 minutes avant de déposer sur une grille de refroidissement.
- Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.