1c.à thé d'extrait de vanilleou plus, au goût et selon la puissance de votre essence.
2-3c.à table de lait
Méthode
Dans le bol d'un batteur électrique, muni d'un fouet, battre le beurre (à vitesse moyenne) jusqu'à consistance lisse (30 secondes à une minute).
Ajouter le sel.
Ajouter une tasse de sucre à la poudre, puis une 2e, en battant bien après chaque addition.
Ajouter la vanille et battre pour combiner.
Ajouter environ 1 cuillère à soupe de lait, et continuer à battre.
Ajouter les 2 tasses restantes de sucre en poudre, une à la fois.
Si nécessaire, ajouter du lait, 1-2 cuillères à soupe à la fois jusqu'à consistance désirée. Si vous voulez mettre le glaçage sur des cupcakes, le glaçage devrait être épais et bien se tenir. Légèrement plus mou pour réussir à l'étendre sur un gâteau.