Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, le beurre, le yogourt, les œufs, l'extrait de vanille, le jus de citron et le zeste de citron.
Verser le mélange humide dans le mélange sec et mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Ne pas trop mélanger. Incorporer délicatement les framboises.
Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins et cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre.
Laisser refroidir les muffins pendant quelques minutes avant de les retirer sur une grille de refroidissement.