Biscuits aux bananes et chocolat
Portions: 4 douzaines
Ingrédients
Mélange sec
- 2 1/4 tasse farine
- 2 c. à thé poudre à pâte
- 1/2 c. à thé sel
- 1/4 c. à thé bicarbonate de soude
Mélange humide
- 1 tasse sucre
- 2/3 tasse margarine
- 2 oeufs
- 1 c. à thé vanille
Ajout final
- 1 tasse pépites de chocolat
- 1 tasse de bananes bien mûres en purée
Méthode
- Tamiser les 4 premiers ingrédients ensemble. (Mélange sec)
- Bien travailler ensemble les 4 ingrédients suivants dans un autre bol. (Mélange humide) / (J'ai utilisé une mixette pour le mélange humide.)
- Ajouter les ingrédients secs, en incorporant bien avec une spatule.
- Ajouter les pépites et la purée de bananes.
- Déposer la pâte par cuillerées sur des plaques avec un papier parchemin.
- Cuire au four à 400F 12 à 15 minutes. (dépendant la grosseur de vos cuillerées.)