4tranches de zucchini coupées sur la longueur et grillées
Méthode
Préparer la tartinade au robot culinaire en y ajoutant tous les ingrédients. Réduire en purée et tartiner les tranches de pain de mon condiment aux Olives Gordal.
Assembler le sandwich en ajoutant le jambon, les légumes grillés et le fromage en grain.
Mettre la 2e tranche sur le dessus et faire griller le sandwich dans une poêle bien chaude ou dans un grille-panini.
Servir avec une délicieuse soupe maison ou une bonne salade verte.