Mini pogo-muffins super faciles
Portions: 48 mini pogos
Ingrédients
- 1 1/4 tasse farine de maïs
- 1 1/4 tasse farine tout usage
- 2 c. à table sucre
- 2 c. à thé poudre à pâte
- 1 c. à thé graine de moutarde moulue
- 1 c. à thé sel
- 2 1/4 tasses lait
- 3 oeufs
- 2 c. à table huile
- 12 saucisses à hotdog en 4 morceaux
Méthode
- Huiler les 24 compartiment du moule à mini muffins.
- Dans un grand bol, mettre les 2 farines, le sucre, la poudre à pâte, la moutarde et le sel.
- Ajouter le lait, les oeufs et l'huile et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Verser la pâte au 3/4 du moule à mini muffins. Ajouter 1 saucisse par muffin.
- Cuire au four à 375 F pendant 15-20 minutes. Laisser refroidir.
- Se mange chaud, tiède ou froid avec votre condiment préféré!