Recette de base de pancake
Découvrez ma recette de pancakes super facile et inratable pour des déjeuners moelleux à souhait. Ingrédients simples, astuces de maman pour une texture légère et conseils pour la congélation.
Portions: 6
Ingrédients
- 1 tasse de farine, au choix
- 2 c. à soupe de sucre (ou de sirop d'érable)
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1 tasse de lait, au choix
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de beurre ou d'huile végétale
Méthode
- Mélanger les ingrédients secs ensemble.
- Battre le lait, l’oeuf et l’huile puis ajouter auxingrédients secs. Bien mélanger.
- Dans un poêlon médium-chaud, ajouter du beurre, un peu d'huile ou un vaporisateur antiadhésif. Mettre 1/4 de tasse de préparation puis cuire quelques minutes de chaque côté. Répéter.
Notes
À jazzer, comme on veut !