Trempette aux pommes et ses chips de pita à la cannelle
Portions: 8
Ingrédients
Pour la trempette
- 2 tasses pommes pelées et coupées en dés
- 2 c. à soupe jus de citron frais
- 3 c. à soupe cassonade
- 1/4 c. à thé cannelle
- 1 c. thé fécule de maïs dissoute dans 1 c à thé d'eau
Pour les chips de pita
- 5 Pains pita de 6 pouces nature ou blé
- 2 c. à soupe beurre fondu
- 1/2 c. à thé cannelle
- 1 c. à table sucre
Méthode
Pour la trempette
- Mélanger tous les ingrédients de la trempette sauf la fécule de maïs.
- Faire chauffer quelques minutes jusqu'à ce que le mélange frétille et que l'eau soit extraite des pommes.
- Ajouter la fécule de maïs et continuer à cuire jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.
- Retirer du feu et laisser tiédir.
Pour les chips
- Couper les pains pita en pointes (ou toute autre forme grâce à un emporte-pièce)
- Mélanger le sucre et la cannelle.
- Badigeonner les morceaux de pain avec le beurre fondu.
- Saupoudrer du mélange sucre et de cannelle.
- Cuire au four a 450 F de 5 à 8 minutes.