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Elles ont déjà conquis l’Europe et
l’Australie, elles deviennent maintenant de plus en plus populaires au Québec.  La table des douceurs, mieux connue sous son
nom anglais « sweet table », est une table de fête thématique, haute
en couleur et personnalisée dans les moindres détails. Une création visuelle
dont les éléments sont dessinés, coordonnés dans les moindres petits détails et
installés pour former un tout, un tableau à regarder et à manger ! La
« sweet table » est présentée comme un buffet et est généralement
adossée à un mur, celui-ci faisant office de fond et de support à la
décoration. C’est une façon originale de présenter (pour une fête, un mariage,
un shower de bébé, etc.) vos gourmandises et petites douceurs. Le gâteau, les
cupcakes, les cakepops, les macarons, les biscuits, les sucreries, les
chocolats fins, le caramel sucré et autres friandises, sont eux aussi assortis
au thème de la table. Attention, ici on vise le chic, le design et la
personnalisation, loin des articles de fête générique des grandes surfaces.

Image 1 – Une table de douceurs réalisée par Marie-Josée Venne, de A à Z. Temps total de travail : 30 heures!

 

Une table des douceurs professionnelle
requiert des notions de design graphiques, de présentation visuelle, de
stylisme, beaucoup de matériel, une imagination débordante et des talents
culinaires, particulièrement en pâtisserie ! Une table très élaborée, pour
un mariage, par exemple, peut nécessiter de 3 à 6 mois de travail avant d’être
dévoilée sous vos yeux. Et de 4 à 8 semaines de préparation pour un anniversaire.
Vous comprendrez alors pourquoi des entreprises se spécialisent dans la
création de table des douceurs et vous offre des services clé en main.
J’entends la question : est-ce coûteux ? Au Québec, encore peu
d’entreprises se spécialisent dans ce domaine, mais une petite table de fête
pour un anniversaire d’enfants débute à environ 225.00$ pour 8, selon le
styliste et vos besoins. Cette table élaborée durant des jours, elle sera
ensuite installée à votre domicile, incluant le visuel et les gourmandises :
c’est clé en main ! Pour les mariages et autres événements, c’est vraiment
sur soumission, il y a tant d’aspects à considérer pour vous offrir la
perfection ! Car on ne vise rien de moins…

Image 2 – Deux réalisations de Cygne de fantaisie

Image de gauche : table de fête pour anniversaire d’enfant – thème Minnie mouse – réalisation Cygne de fantaisie 

Image de droite : exemple de détails personnalisés, thème sirène – réalisation de Cygne de fantaisie

Vous pouvez créer vous-même vos « sweet
tables ». Selon vos talents et intérêts, ayez recours à quelques coups de
pouce très abordables pour vous faciliter la tâche.  Entre autre, pour le design graphique de
votre « étiquetage » et la personnalisation de vos items, pour
l’achat d’articles décoratifs en papier ou vintages, ou encore pour la
confection des douceurs. C’est une chouette façon de créer vous-même et
d’obtenir une table qui épatera vos invités, et surtout, votre fêté !

 

Dans un second article, je vous donnerai
des conseils coup de pouce pour l’élaboration de votre table des douceurs. Rendez-vous
bientôt sur Wooloo.ca pour l’ouverture de ma boîte à outils, juste pour
vous !


Si vous aimeriez faire faire une table de douceurs pour
un de vos évènements, en plus de Cygne de fantaisie, voici quelques entreprises
québécoises qui offrent ce service :


http://www.kreavie.ca/


https://www.facebook.com/MamanSucree 


Voici quelques-unes de mes
entreprises internationales favorites qui élaborent des « sweet
tables », histoire de vous mettre l’eau à la bouche et des idées plein la
tête ! 

 

http://www.monbebecheri.com/

 

http://katelandersevents.blogspot.ca/

 

http://www.le-candy-bar.com/p/nos-tables-de-douceurs.html

 

http://sweettable.ca/

 

http://www.villadolce.co.uk/Sweet-Tables

 

 

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