Bombe de chocolat chaud pour la St-Valentin

Par Marilee Demers

Me revoila , la #mamanpouliche ! Aujourd’hui, je te montre comment faire une jolie bombe de chocolat chaud pour la St-Valentin: une idée de bricolage comestible parfaite pour offrir à vos petits coeurs!

Les bombes de chocolat chaud

Les bombes de chocolat chaud, c’est beau, c’est magique à regarder fondre dans sa tasse et, oui, c’est très faisable, même pour toi!! Avec cette méthode de base, tu pourras t’amuser à en faire de toutes les formes et couleurs : pour la St-Valentin, pour Halloween ou pour offrir en cadeau dans le temps des fêtes !

Matériel pour faire une bombe de chocolat chaud pour la St-Valentin

Voici le matériel dont tu auras besoin :

Moule de silicone en coeur ou les demies-sphères
Pastilles de chocolat blanc, noir ou au lait. On peut même utiliser des palettes de chocolat concassées.
Ton mélange préféré à chocolat chaud (je te montre un ”wow” plus bas)
Des mini guimauves
Des bonbons pour décorer
Une petite poche à douille en plastique pour faire de jolies lignes fines de chocolat, mais sinon, une fourchette fera l’affaire!

Comment faire une bombe de chocolat chaud

Voici la marche a suivre. Tu verras que les étapes sont assez simples, mais il faut être patient et minutieux. Si tu es trop pressée, cela pourrait nuire au résultat final.

Faire fondre lentement ton chocolat au micro-onde, par intervalles de 30 secondes. Brasser entre chaque intervalle. ATTENTION: Si le chocolat cuit, il ne s’étendra pas bien dans ton moule et le résultat sera un peu moins joli.
Une fois fondu, déposer un peu de chocolat dans chaque moule avec un couteau, une cuillère ou un pinceau. Assure-toi de bien étendre jusqu’au rebord.
Laisser figer le tout à température pièce ou au frigo.
Une fois la première couche durcie, réchauffer le chocolat et faire une 2e couche mince.
Remettre le tout au frigo 15 minutes minimum.
Durant ce temps, préparer les guimauves et le mélange à chocolat chaud.
À cette étape-ci, réchauffer une assiette au micro-onde pour qu’elle soit très chaude. ATTENTION, il faudra la sortir avec une mitaine de four !
Démouler les coeurs de chocolat.
Prendre une moitié de bombe et la frotter rapidement, mais en douceur, dans l’assiette. Le chocolat fondra un peu et les rebords s’égaliseront. Ça permettra aussi à créer la “Colle” pour assembler la bombe de chocolat chaud.
Dans la demie bombe, ajouter 2 cuillères à soupe de mélange à chocolat chaud et autres garnitures : quelques guimauves, des bonbons, des pépites de caramel, des brillants comestibles, etc.
Prendre l’autre moitié, faire fondre doucement le rebord et assembler avec l’autre moitié.
Laisser figer les bombes de chocolat chaud.
Répéter avec les autres bombes.
Décorer au goût !

Déguster !

Pour déguster la bombe de chocolat chaud, faire chauffer environ 1 tasse de lait. Mettre la bombe dans une tasse et faire couler le lait chaud sur le coeur chocolaté pour voir apparaitre les guimauves, les bonbons et transformer ta tasse de lait en délicieux chocolat chaud maison!

Trucs de pro

Pour faire de magnifiques bombes à chocolat chaud de St-valentin, je te conseille d’aller au Bulk Barn et y acheter un mélange à chocolat chaud blanc. Il existe des colorants en poudre que tu peux y ajouter pour colorer le tout! Ça donne quelque chose comme ça avant d’être fermée.

Si tu n’as pas de moules en cœur, tu peux prendre d’autres formes. Les étapes restent les mêmes!

Tu peux aussi t’amuser avec les couleurs de chocolat pour marbrer tes bombes(comme la photo ci-haut) et les saveurs. En fait, les possibilités sont infinies! Pour t’inspirer, voici quelques idées de chocolat chaud gourmand:

chocolat noir
chocolat au lait
chocolat blanc
biscuit et crème
caramel ou caramel fleur de sel (avec pépite de skor miam)
choco-menthe
choco-piment fort

Faire des bombes de chocolat chaud en vidéo

@mamanpouliche
un autre petit DIY cette fois des bombe@woolooparcs de chocolat chaud , parfait pour la st-valentin #hotcocoabomb #bombedechocolatchaud #diy #wooloo
♬ son original – user6407855469818

Et pourquoi pas une jolie piñata !

Pour faire différent, remplace le chocolat chaud par des bonbons de tout genre et créé une mini piñata de St-Valentin!! Ça fait tellement un beau cadeau-dessert ou une super idée pour un gender reveal !