Menu de lunchs #14

Par Caroline Savard

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Notre menu de lunchs #14 signé Anna est maintenant disponible. Bonne préparation les parents!

Préparation du dimanche

Compote Pomme-fraises-bleuets-kale
Muffins aux pommes et cannelle
Cavatappis aux crevettes, sauce marinara (recette au bas de l’article)

St-Patrick

Comme c’est la St-Patrick cette semaine, Anna nous a créé un beau lunch thématique pour y faire un clin d’oeil. Vous aimeriez en faire un thème pour toute la semaine? Voici une liste d’aliments verts à mettre dans le lunch cette semaine.

Fruits et légumes verts :

Raisin
Avocat
Asperge
Laitue
Concombre
Carambole
Brocoli
Celeri
Épinard
Bok Choy
Tomate verte
Haricot
Poivron
Olive
Pomme
Kiwi
Poire

Autres :

Batônnet de légumes (croustille)
Tortilla vert
Guacamole

Lundi

Cavatappis aux crevettes, sauce marinara
Tomates, concombre
Fraises et kiwi
Cocktail aux 8 légumes

Collations

Salade de fruits (cerises, fraises, mangue) et fondant aux fraises
Yogourt et céréales (Cheerios au chocolat)
Muffin aux pommes et cannelle et compote de fruits

Mardi

Salade de crevettes, vinaigrette au citron (recette ci-bas)
Craquelins mini pitas
Mangue et kiwi
Graines de tournesol et raisins secs
Cocktail aux 8 légumes

Collations

Fraises, canneberges séchées et raisins enrobés de yogourt
Yogourt et céréales (Cheerios au chocolat)
Muffin aux pommes et cannelle et compote de fruits

Mercredi

Rouleau de printemps aux crevettes (feuille de riz, laitue Boston, fraises, avocat, concombre, crevettes)
Concombre et tomate
Fraises, mangue et kiwi
Craquelins de fromage
Cocktail aux 8 légumes

Collations

Cerises, mangue et roues aux lentilles, betteraves et fraises
Yogourt et céréales (Cheerios au chocolat)
Muffin aux pomme et cannelle et compote de fruits

Jeudi : Spécial St-Patrick

menu-de-lunchs-14-wooloo_jeudi-st-patrick

Sandwich au poulet en trèfle
Edamames
Salade de concombre, vinaigrette au concombre
Arc-en-ciel
Boisson citron-limette

Collations

Croustilles de légumes et œuf vert
Yogourt et céréales (Fruit loops)
Muffin aux pommes et cannelle et compote de fruits

Vendredi

Salade à l’Halloumi (Halloumi grillé, Concombre en tranches, Tomates en dés, Chou rouge rapé, Salade Boston, Pousse de radis que Mini Chef Adèle a fait pousser elle-même et Vinaigrette au concombre)
Craquelins de mini pita
Fraises
Soufflés à la carotte pourpre et bleuet
Boisson aux 8 légumes

Collations

Craquelins et fromage La vache qui rit
Yogourt et céréales (Trix)
Muffin aux pommes et cannelle et compote de fruits

Trouvailles

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Cavatappi aux crevettes, sauce marinara

Type de plat: Plat principal

Catégories: pâtes

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

Crevettes
pot de marinara
Cavatappis

Méthode

Dans un chaudron d’eau bouillante salée, faire cuire les cavatappis selon les instructions sur l’emballage.
Pendant ce temps, dans une poêle, mettre un peu d’huile et faire saisir les crevettes 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses. Réserver.
Égoutter les pâtes. Réserver.
Dans le même chaudron, ajouter le pot de sauce marinara et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et les crevettes. Bien mélanger. C’est prêt!