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Délicieux pain aux bananes santé
Temps
15
minutes
min
Cuisson
1
heure
h
Total
1
heure
h
15
minutes
min
Type de plat:
Snack
Catégories:
banane, pain aux bananes
Portions:
12
Auteur:
Caroline Savard
Ingrédients
1
c. thé
bicarbonate de soude
1
c. thé
poudre à pâte
1/4
c. thé
sel
1
tasse
farine blanche
3/4
tasse
farine de blé
3
bananes mures
écrasées
3/4
tasse
eau
1/4
tasse
beurre fondu
(ou d'huile végétale, si allergie aux pdts laitiers)
1/3
tasse
sucre
1
oeuf
1
c. soupe
vanille
Méthode
Préchauffez le four à 350 et beurrez un moule à pain de 4 x 8 pouces
Dans un bol, mélangez les deux farines, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate et réservez.
Battre le beurre et le sucre ensemble. Ajoutez l'oeuf et la vanille. Mélangez.
Ajoutez-y les bananes écrasées.
Ajoutez le mélange de farines et l'eau au mélange de beurre en brassant constamment.
Placez le mélange dans le mouleur beurré et cuire au four 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.