Beignes de riz croustillant de Noël
Portions: 24 mini beignes
Ingrédients
- 40 grosses guimauves
- 1/4 tasse beurre
- 6 tasses riz soufflé
- 1/2 c. thé vanille
Méthode
- Faire chauffer les guimauves et le beurre quelques secondes au micro-ondes. Le mélange devrait avoir gonflé.
- Ajouter la vanille et les céréales puis mélanger jusqu'à ce que tout soit uniforme.
- Mouiller les doigts et presser le mélange dans le moule à beignes. Pas besoin de graisser.
- Laisser figer au frigo une heure ou deux puis démouler.
- On peut servir tel quel ou ajouter crémage et petits bonbons pour un dessert super WOW!