Ma cuisine est l’endroit que j’utilise le plus dans la maison (allo les muffins déjeuner qui s’envolent comme des p’tits pains chauds!). C’est aussi l’endroit où le chaos s’installe le plus facilement. En surface, tout semble sous contrôle, mais svp, n’ouvrez pas mes tiroirs!
Ça vous ressemble? Pendant des années, j’ai essayé d’organiser mes tiroirs, mes armoires et mon garde-manger, en espérant que tout resterait enfin à sa place. Jusqu’au jour où j’ai découvert les conseils de Gabrielle, de OBI – Organisation & Bien-être intérieurs.
Avec cinq personnes à la maison, je voulais un système de rangement pratique, facile à maintenir et qui nous permettrait de retrouver nos aliments sans tout déplacer.
Je vous montre comment j’ai transformé mon garde-manger et je vous partage 6 étapes pour organiser votre garde-manger, optimiser l’espace et garder vos aliments bien rangés au quotidien.
Avant de commencer à organiser son garde-manger, il faut faire de la place! Sortez tous les aliments, les boîtes, les pots et les accessoires. Oui, tout!
Profitez-en pour regrouper les produits sur une table ou un comptoir afin de voir exactement ce que vous possédez. Vous pourriez être surpris de découvrir trois boîtes de pâtes ouvertes ou un sac de farine oublié derrière les céréales!
Voici un aperçu de tout ce qui se trouvait dans mon garde-manger avant la transformation.
Vidéo de la transformation du garde-manger
Mon conseil : prenez une photo avant de commencer. Elle vous permettra de comparer le résultat et de voir si votre nouvelle organisation utilise réellement mieux l’espace disponible.
Maintenant que tout est sorti, c’est le moment de faire le tri.
Regroupez les aliments par catégories pour mieux visualiser ce que vous avez :
Vérifiez les dates, l’état des emballages et les conditions de conservation. Mettez de côté les produits que vous n’utiliserez pas et qui peuvent être donnés, lorsque leur état et leur emballage le permettent.
Cette étape permet aussi de repérer les achats en double et de mieux planifier les prochaines courses.
Mon conseil : avant d’acheter de nouveaux contenants, faites l’inventaire de ceux que vous possédez déjà. Vous n’avez peut-être pas besoin d’autant d’accessoires que vous le pensez!
Une fois les aliments triés, profitez de l’espace vide pour nettoyer les armoires en profondeur.
Commencez par passer l’aspirateur pour retirer les miettes et les résidus. Nettoyez ensuite les tablettes avec un linge humide et un produit adapté à la surface. Laissez sécher complètement avant de remettre les aliments en place.
C’est également le bon moment pour vérifier si certaines tablettes pourraient être ajustées ou si des accessoires permettraient de mieux utiliser la hauteur disponible.
Mon conseil : évitez de remettre les aliments dans les armoires avant d’avoir planifié leur emplacement. Vous risquez autrement de reproduire le même système de rangement qu’avant!
Pour bien organiser son garde-manger, il faut surtout pouvoir repérer rapidement les aliments et les prendre facilement. Les contenants transparents, les paniers et les étagères supplémentaires peuvent être utiles, mais ils doivent être adaptés à votre espace et à vos habitudes.
Voici les accessoires que j’ai utilisés pour transformer mon garde-manger.
Les bocaux et les contenants hermétiques
Les bocaux en verre et les contenants hermétiques sont pratiques pour ranger certains aliments secs, comme les pâtes, le riz, la farine ou les céréales. Ils permettent de voir ce qu’il reste et de limiter les dégâts causés par les emballages ouverts.
Choisissez des contenants adaptés à la quantité que vous utilisez réellement et assurez-vous qu’ils sont propres et parfaitement secs avant d’y transférer les aliments. Conservez les informations utiles sur les emballages, notamment les instructions de préparation et les allergènes, au besoin.
Les paniers de rangement
Les paniers permettent de regrouper les produits par catégorie : collations, ingrédients de pâtisserie, sachets ou petits emballages. Ils sont particulièrement pratiques pour les aliments qui ne se transvasent pas facilement dans des contenants.
Privilégiez des paniers faciles à sortir et suffisamment peu profonds pour voir ce qu’ils contiennent.
Les plateaux tournants et les étagères superposées
Un plateau tournant peut faciliter l’accès aux petits pots, aux sauces et aux condiments placés au fond d’une tablette. Une étagère superposée peut, quant à elle, créer un niveau supplémentaire pour les conserves ou les petits contenants.
Ces accessoires sont surtout utiles lorsque l’espace est limité et que certains produits deviennent difficiles à atteindre.
Voici les articles que j’ai utilisés ou les solutions similaires que vous pouvez rechercher pour reproduire ce type de rangement :
Vous pouvez aussi retrouver plusieurs de ces accessoires dans ma boutique Amazon Wooloo.
Mon conseil : mesurez vos tablettes avant d’acheter quoi que ce soit. Vérifiez la largeur, la profondeur et la hauteur disponibles, surtout si vous prévoyez ajouter des bacs ou des étagères superposées. Un accessoire qui semble parfait en magasin peut devenir encombrant s’il ne permet plus d’accéder facilement aux aliments.
C’est maintenant le moment de remettre les aliments en place. La clé est de créer un système logique que toute la famille pourra comprendre.
Voici quelques règles simples pour mieux organiser votre garde-manger :
Pensez aussi à placer les produits les plus anciens devant pour les utiliser en premier.
Il n’existe pas une seule bonne façon d’organiser un garde-manger. Le meilleur système est celui qui correspond à vos habitudes et à l’espace dont vous disposez.
L’étiquetage a été l’un des éléments les plus importants de ma transformation. Avec cinq personnes à la maison, je ne voulais plus être la seule à savoir où chaque chose devait aller!
En identifiant les paniers et les contenants, tout le monde peut retrouver les aliments et les remettre à leur place. Cela facilite aussi le repérage des produits qui commencent à manquer.
J’ai également découvert le P-Touch Cube, une étiqueteuse pratique que j’ai utilisée pour poursuivre mon organisation dans les autres pièces de la maison.
Organiser son garde-manger est une chose. Le garder en ordre en est une autre!
Pour éviter de devoir recommencer toute la transformation quelques mois plus tard, adoptez quelques habitudes simples :
L’objectif n’est pas d’avoir un garde-manger parfait en tout temps. C’est de mettre en place un système assez simple pour vous faciliter la vie, même pendant les semaines plus chargées.
Après avoir organisé mon garde-manger, j’avais envie de poursuivre la transformation dans toute la maison. Le P-Touch Cube m’a permis de créer des étiquettes pour plusieurs autres espaces de rangement.
Que ce soit dans la cuisine, les garde-robes ou les armoires, le principe reste le même : chaque chose a une place définie, et tous les membres de la famille savent où la retrouver.
C’est ce qui fait la différence entre un rangement qui est beau le jour où on le termine et un système qui reste fonctionnel au fil du temps.
Et vous, quelle pièce de la maison aurait le plus besoin d’un peu d’organisation?
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Tags : astuces cuisine truc de pro
7 novembre 2018
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