Des sushis bonbon

Je suis une grande fan de sushis. Mais les sushis bonbon, c’est carrément le summum! En plus, le plateau de sushis bonbon est parfait pour décorer votre table festive, vous ne trouvez pas?

Faire ses sushis bonbon

Pour faire vos sushis bonbon, vous aurez besoin de bananes en guimauves, un peu de beurre, de pastilles de chocolat blanc,  de gruau à cuisson rapide et d’une variété de bonbons, au choix.

Ici, j’ai créé deux types de sushis: des nigiris et des makis. Mais voici d’abord la méthode pour réussir à faire les rouleaux de sushis bonbon. Premièrement, mettez 1 tasse de bananes en guimauve et 1 c. soupe de beurre dans un plat en pyrex. Faites fondre au micro-ondes à coup de 30 sec en brassant à chaque fois. Une fois les guimauves fondues, ajoutez 3/4 de tasse de gruau à cuisson rapide et bien mélanger pour enrober complètement votre gruau.

Si vous avez un tapis à sushi, recouvrez-le de papier ciré et étendez la préparation comme sur la première image ci-dessous (sinon, utilisez simplement le papier ciré. Ça fonctionnera aussi!).

Ajoutez les bonbons en garniture puis roulez votre sushi bonbon à la manière d’un vrai sushi. Pour avoir la bonne mesure avant de couper votre rouleau de sushi, utilisez une réglisse en ruban que vous utiliserez  pour la finition de vos sushis bonbon.

Pour vous assurer que le rouleau reste en un morceau pendant la découpe, laissez-le dans le papier ciré. Enlevez ensuite le papier ciré et décorez le pourtour de votre sushi avec une réglisse ruban. Vous pourrez faire coller votre ruban avec un peu de crémage à gâteau du commerce ou faites comme moi, et placez-les sur le côté.

J’ai utilisé une méthode différente, mais tout aussi délicieuse pour faire mes nigiris de bonbon. Chauffez 1/3 de tasse de chocolat blanc au bain-marie ou dans le micro-ondes, à coup de 30 secondes. Une fois, le chocolat fondu, ajoutez 3/4 de tasse de gruau à cuisson rapide et bien mélanger. Avec vos mains, formez de petites boules de la même forme qu’un nigiri. Ajouter une bestiole en jujube et un morceau de réglisse. Et voilà!

Servir vos sushis bonbon sur un joli plateau que vous décorerez avec le reste de vos bonbons.

Laissez aller votre créativité et surtout, régalez-vous!

À propos de Jardi

J’adore découvrir et m’associer avec des entreprises d’ici. Et aujourd’hui, je  vous fais découvrir Les Aliments Jardi, une entreprise québécoise basée à Sherbrooke qui se spécialise dans les produits en vrac. Une de leur grande force c’est la grande variété de produits frais et de qualité offerte par Jardi. Je peux aussi retrouver mes produits préférés un peu partout dans mes magasins préférés en passant par des aliments santé indispensables, mais aussi quelques gâteries pour se faire plaisir de de temps à autre. Parce qu’un vendredi soir, sans jujubes, c’est non! 😉

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Le concours se termine le 12 juin 2017 à minuit. Bonne chance à tous!

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DIVULGATION: Ce billet est une présentation des Aliments Jardi.