Jetez-vous vos queues de fraises? Oui… Quelle abomination! ?

Attendez avant de jeter vos queues de fraises! ???

Saviez-vous que vous pourriez très bien manger vos fraises entières (avec les feuilles)? Certains seront réticents à l’idée de consommer les feuilles, même si elles sont tout à fait comestibles. Réalisez-vous que vous jetez une partie non négligeable du fruit quand vous jetez vos queues! Avant de jeter le tout à la poubelle ou dans le composteur, vous devriez considérer cette option…

À votre prochaine cueillette ou la prochaine fois que vous achèterez un panier de fraises, conservez les queues et plongez-les tout simplement dans un pichet d’eau.  Recouvrez et réfrigérez pendant au moins une heure. Les queues des fraises donneront une jolie couleur rosée à votre eau ainsi qu’un léger goût rafraîchissant de fraises. Servie avec une tranche de citron, elle aura le bon goût de la limonade à la fraise dont vous avez toujours rêvée!

Une boisson rafraîchissante pour les chaudes journées d’été prête en un rien de temps, et une belle façon de tirer le maximum de vos fruits… Santé!

Source: tiré d’un article du Le Huffington Post