Menu de lunchs #5

Notre menu de lunchs #5 signé Anna est maintenant disponible. Bonne préparation les parents!

La Préparation

Préparation du dimanche : 

• Muffins aux pommes et butterscotch
• Pudding avocat-banane-cacao (Recette en bas de l’article)
• Œufs à la coque (Méthode en bas de l’article) : Chaque dimanche, je fais cuire ± 6 œufs à la coque. Ils sont toujours mangés durant la semaine (dans une salade, en sandwich, pour un déjeuner rapide, en collation dans la boîte à lunch ou en soirée.) C’est super pratique!
• Soupe Ramen aux épinards et canard confit (DÉLICIEUSE!)
• Au besoin, cuisson de poulet (ici, on a pris des pilons de poulet) – 1 ingrédient, 3 recettes : Salade grecque au poulet, roulades de poulet et club sandwich

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Trouvailles de la semaine

Anna magasine beaucoup au Maxi. Voici donc les belles trouvailles dans ses lunchs cette semaine:

• Vinaigrette au concombre 
• Wowbutter 
• Pains bâtons sésame 
• Cocktail aux 8 légumes 
• Croqu’Légumes aux betteraves 
• Biscuits animaux 
• Craquelins au fromage 
• Tortillas au pesto 
• Champignons marinés 

Les Achats

En plus des ingrédients dans les recettes ci-dessus et les trouvailles de la semaine, vous aurez besoin de:

• LÉGUMES: Concombre, olives noires, champignons, pois mange-tout, poivron rouge, tomates raisins, mini maïs, cornichon
• FRUITS: Bleuets, clémentine, pomme, orange, raisin secs
• PRODUITS LAITIER: Feta, “la vache qui rit”, Babybel, tranches de fromage jaune (pour club sandwich), yogourt, au choix
• BOULANGERIE: Pain bâton sésame, pain à sandwich, céréales Apple Jack
• PROTÉINE: Poulet cuit, oeufs à la coque, bacon, Houmous
• Vinaigrette grecque
• Guimauves déshydratées

*Astuces de la semaine* 

Quand je prépare le souper et qu’il y a des aliments cool au menu comme les minis maïs, j’en réserve quelques-uns pour le lunch du lendemain.

Anna

Menu de Lunchs #5

Lunch du Lundi Végé

• Repas:

Salade d’œuf en fleur, concombre en dés, olives noires tranchées, vinaigrette au concombre accompagnée de Croqu’Légumes aux betteraves

Houmous, champignons et pois mange-tout

Clémentine et bleuets

Cocktail aux 8 légumes

• Collations : 

Wowbutter et biscuits en animaux

Pudding avocat-banane-cacao et bleuets

• Dessert Muffin aux pommes et butterscotch

Lunch du Mardi

• Repas:

Salade grecque au poulet (poivron rouge, concombre, tomates raisins, feta, morceaux de poulet, vinaigrette grecque)

Houmous et Croqu’Légumes aux betteraves

Clémentine et bleuets

Cocktail aux 8 légumes

• Collations : 

Pudding avocat-banane-cacao et bleuets

Pains bâtons sésame et fromage « La vache qui rit »

• Dessert: Muffin aux pommes et butterscotch

Lunch du Mercredi

• Repas:

Soupe Ramen aux épinards et canard confit

Mini maïs, pois mange-tout, tomates et bleuets

Cocktail aux 8 légumes

• Collations

Pudding avocat-banane-cacao et bleuets

Œuf à la coque, fromage Babybel et craquelins au fromage (c’est ce qui arrive quand Mini Chef Adèle choisit tous les choix de collations)

• Dessert: Muffin aux pommes et butterscotch

Lunch du Jeudi

• Repas:

Roulades de poulet (Tortilla au pesto, mélange de salade de poulet)

Oeuf en fleur

Concombre et champignons en tranches, pois mange-tout

Craquelins au fromage

Tranches de pommes

Cocktails aux 8 légumes

• Collations : 

Yogourt et bleuets

Tranches de pommes et Wowbutter

• Dessert: Muffin aux pommes et butterscotch

Lunch funky du Vendredi

• Repas:

Club sandwich sur brochettes

Champignons marinés, olives vertes et cornichons

Orange

Guimauves déshydratées

Cocktail aux 8 légumes

• Collations:

Pains bâtons sésame et fromage « La vache qui rit »

Yogourt, raisins secs et céréales « Apple Jack »

• Dessert: Muffin aux pommes et butterscotch

J’espère que ça vous inspire!

Bonne semaine!!

Recettes de Anna de la semaine