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La pr√©paration des lunchs est un casse-t√™te pour plusieurs parents, semaine apr√®s semaine. Et comme vous √™tes plusieurs √† me demander des trucs et astuces pour les boites √† lunch, des id√©es de collations √† tremper et des recettes « lunch friendly », j’ai d√©cid√© de vous proposer une nouvelle th√©matique : un menu de lunchs hebdomadaire super inspirant!

Menu de lunchs et nouvelle collaboratrice

Dans cette nouvelle chronique, je souhaite vous inspirer et vous aider √† planifier vos lunchs pendant le week-end pour vous permettre de prendre de l’avance pour la semaine.

Mais tout √ßa ne serait pas possible sans ma nouvelle collabo Anna, maman d’une mini chef pr√©nomm√©e Ad√®le et grande fan de boite √† lunch!

Comme je trouvais ses lunchs vraiment inspirants, je lui ai demandé si elle avait envie de nous partager ses beaux menus chaque semaine et elle a dit ouiiiiiiii!

Vous pouvez d’ailleurs la suivre sur Instagram !

Alors, sans plus attendre, voici notre menu de lunchs #1

Menu de lunchs #1

Pour prendre de l’avance, voici ce que vous devriez faire le week-end:

  1. Cuire des p√Ętes et en r√©server une partie;
  2. Faire une salade de p√Ętes faciles avec l’autre partie (recette en bas de l’article)
  3. Faire des muffins aux bleuets;
  4. Faire des muffins au fromage et aux pommes (Recette prise dans la revue 5 ingrédients 15 minutes, septembre 2021, p.75);
  5. Cuire des oeufs à la coque;
  6. Pr√©parer Soupe aux boulettes √† l’alphabet (Livre Recettes parfaites pour enfant un peu (beaucoup) difficiles).
  7. Pr√©parer des Pogo-muffins (recette en bas de l’article)

Lunch du Lundi

  • Repas: Salade de crevettes avec raisins rouges et pommes (on peut y ajouter des p√Ętes d√©j√† cuites), servie avec framboises, craquelins au fromage et bouch√©es de yogourt et raisins secs enrob√©s de yogourt
  • Dessert: muffins bleuets
  • Collation: Yogourt avec c√©r√©ales, houmous au chocolat + cantaloup et fraises coup√©es
  • Boisson: Lait de soya au chocolat

Lunch du Mardi

  • Repas: Muffins au fromage et aux pommes, oeuf √† la coque, tortillons, olives, champignons grill√©s (demande de mini chef Ad√®le!), fraises
  • Dessert: yogourt
  • Collation: compote de poires+ muffins bleuets, houmous au chocolat + cantaloup et fraises coup√©es
  • Boisson: Lait de soya au chocolat

Lunch du Mercredi

  • Repas: Soupe √† l’alphabet (un peu modifi√© au go√Ľt du mini chef!), morceaux de fromage, crudit√©s
  • Dessert: yogourt
  • Collation: muffin aux bleuets + compote de poires, houmous au chocolat + cantaloup et fraises coup√©es
  • Boisson: Smoothie p√™che et mangue

Lunch du Jeudi

  • Repas: Salade de rotins, oeuf √† la coque, carottes et concombres, craquelins au fromage, raisins enrob√©s de yogourt et bouch√©es de yogourt aux baies.
  • Dessert: muffins bleuets
  • Collation: pomme, yogourt
  • Boisson: Lait de soya

Lunch du Vendredi

  • Repas: Pogo-muffins, tortillons, pois mange-tout, concombres, poivrons orange, houmous, bleuets
  • Dessert: muffins bleuets
  • Collation: yogourt +galettes de riz, houmous au chocolat + poires et fraises coup√©es
  • Boisson: Jus de l√©gumes

Recettes de notre menu de lunchs #1

Voici deux recettes utilisées par Anna

menu-de-lunchs-#1-wooloo_salade de p√Ętes
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Salade de p√Ętes de base

Cette recette se fait "à l'oeil" et avec les ingrédients que vous avez sous la main. Bonne création!
Temps5 mins
Cuisson7 mins
Course: Salade
Cat√©gories: p√Ętes, salade de p√Ętes
Auteur: Anna Grgurovic

Ingrédients

  • Nouilles au choix
  • mayonnaise
  • jus de citron
  • persil
  • carottes en juliennes
  • poivrons rouges en petits d√©s
  • Sel et poivre

Méthode

  • M√©langer tous les ingr√©dients.
  • Servir!
menu-de-lunchs-#1-wooloo_pogo-muffins
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Mini pogo-muffins super faciles

Temps10 mins
Cuisson20 mins
Course: Go√Ľter
Catégories: pogo, saucisses
Portions: 48 mini pogos
Auteur: Anna Grgurovic

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse farine de ma√Įs
  • 1 1/4 tasse farine tout usage
  • 2 c. √† table sucre
  • 2 c. √† th√© poudre √† p√Ęte
  • 1 c. √† th√© graine de moutarde moulue
  • 1 c. √† th√© sel
  • 2 1/4 tasses lait
  • 3 oeufs
  • 2 c. √† table huile
  • 12 saucisses √† hotdog en 4 morceaux

Méthode

  • Huiler les 24 compartiment du moule √† mini muffins.
  • Dans un grand bol, mettre les 2 farines, le sucre, la poudre √† p√Ęte, la moutarde et le sel.
  • Ajouter le lait, les oeufs et l'huile et m√©langer jusqu'√† ce que la p√Ęte soit lisse et homog√®ne.
  • Verser la p√Ęte au 3/4 du moule √† mini muffins. Ajouter 1 saucisse par muffin.
  • Cuire au four √† 375 F pendant 15-20 minutes. Laisser refroidir.
  • Se mange chaud, ti√®de ou froid avec votre condiment pr√©f√©r√©!

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Conservez cette épingle pour plus tard!


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