Salade de pâtes Tacos

L’été et ses grandes chaleurs, c’est ben l’fun, mais ça ne me tente jamais de faire un gros souper. Par chance, mes enfants adorent les soupers froids comme des céréales (oups) ou ma salade de macaroni classique. Mais comme j’avais envie envie de faire changement, j’ai testé ça: une recette de salade de pâtes tacos. MIAM!

Cette salade se mange chaude, tiède ou froide, selon vos préférences. Mais comme je me cherchais une idée de souper et de lunch pour l’été, nous la préférons tiède.

Ingrédients pour faire une Salade de pâtes Tacos

Pour faire notre Salade de pâtes Tacos, vous aurez besoin de :

• 3 tasses de pâtes courtes, cuites
• 1 livre de poulet ou de dinde haché(e) cuite
• 1/2 sachet d’assaisonnement à Tacos en poudre
• 1 chopine de tomates cerises, coupées en deux
• les grains de 2 maïs, cuits
• 1/2 tasse de fèves noires
• 1 1/2 tasse de laitue iceberg hachée
• 1/2 tasse de fromage râpé tex-mex
• 1/2 avocat coupé en dés
• 1/3 tasse de vinaigrette catalina (mais c’est vraiment au goût. Commencez par ça et ajoutez-en un filet sur le dessus avent de servir)
• En garniture: chips de style Tostitos écrasées, coriandre, fromage râpé, au goût

Comment faire sa Salade de pâtes Tacos

Mélangez l’assaisonnement à Tacos avec la viande. Ajoutez les pâtes, les tomates, le maïs, les fèves noires, la salade et le fromage. Mettre la vinaigrette et mélangez.

Servez tiède dans des bols et garnissez de chips, coriandre et fromage, au goût.

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Salade de pâtes Tacos

Temps15 minutes min

Cuisson10 minutes min

Type de plat: Salade

Catégories: salade de pâtes, tacos

Portions: 6

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

• 3 tasses pâtes courtes, cuites
• 1 lb poulet ou de dinde haché(e) cuit(e)
• 1/2 sachet d'assaisonnement à Tacos en poudre
• 1 chopine tomates cerises, coupées en deux
• 2 maïs Couper les grains
• 1/2 tasse fèves noires
• 1 1/2 tasse laitue iceberg hachée
• 1/2 tasse fromage râpé tex-mex
• 1/2 avocat coupé en dés
• 1/3 tasse vinaigrette catalina  (plus ou moins, au goüt)
• En garniture: chips de style Tostitos écrasées, coriandre, fromage râpé, au goût

Méthode

• Mélanger l'assaisonnement à Tacos avec la viande. Ajouter les pâtes, les tomates, le maïs, les fèves noires, la salade et le fromage.
• Mettre la vinaigrette et mélanger.
• Servir tiède dans des bols et garnir de chips, coriandre et fromage, au goût.

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