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Je vous partage aujourd’hui mes délicieuses bouchées de brownies au chocolat blanc
& framboises. Une recette gourmande et santé avec 2 ingrédients créés pour
être ensemble!

 

Avouez que ça a l’air décadent comme dessert, non? Et bien sachez que cette recette contient des fibres, est sucrée avec seulement un quart de tasse de miel et n’a aucun gras ajouté.

 

Mais ce n’est pas tout!

 

Vos enfants et le mari ne s’en rendront même pas compte! Ha HA! De plus, son format « mini »  rendra ce dessert encore plus ludique et lui donnera un look super appétissant.  

Un vrai dessert zéro culpabilité (si on s’en tient à 2 bouchées, bien sûr!) Et ce même pour vous qui avez faits ces résolutions post-temps-des-fêtes après avoir ambitionné dans le buffet du jour de l’an!

Bouchées de brownies au chocolat blanc & framboises

 

Bouchées de brownies chocolat blanc & framboises

Quantité ou nb de personnes: 24

Ingrédients

  • (24 mini muffins)
  • Ingrédients 
  • 170g de chocolat blanc Baker coupés en morceaux
  • 1/2 de yogourt grec
  • 4 oeufs
  • 1 1/3 tasse de farine blanche ou de blé entier (je fais moitié/moitié)
  • 1 tasse de framboises fraîches ou congelées
  • 1/4 de miel

Préparation

  • Préchauffer le four 350ºF
  • Dans un bain-marie (ou au micro-ondes), faire fondre le chocolat blanc.
  • Dans un bol, fouetter les œufs, le yogourt et le miel.
  • Ajouter la farine et bien mélanger.
  • Incorporer doucement le chocolat blanc fondu et ajouter doucement les framboises.
  • Verser dans des petits moules à muffins et cuire au four 15-18 min.
https://wooloo.ca/2016/01/07/bouchees-de-brownies-chocolat-blanc-framboises/

N’hésitez pas à doubler la recette et à la congeler. Ce dessert se conservera 2 mois au congélateur. Mais vous devrez être plus rapide que votre progéniture. Car je prédis que ces bouchées ne resteront pas très longtemps sur le comptoir. 

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