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En suivant les tendances culinaires et en essayant de réinventer un peu notre assiette, nous avons cuisiné Poke Bowl. Et on a tellement capoté sur le concept que nous avons testé le Poke Bowl pour enfant.  Question d’être concept jusqu’au bout, nous avons utilisé les jolies baguettes Marcus&Marcus de la boutique Mère Hélène que vous voyez ci-dessous.

poke bowl pour enfant wooloo

La princesse était vraiment très heureuse de faire comme nous avec ses baguettes de grande! Et notre Poke bowl pour enfant fut un succès pour tous.


Poke Bowl pour enfant

poke bowl pour enfant wooloo

Il n’y a pas de recette précise pour faire un Poke Bowl pour enfant. En fait, on met pratiquement tout ce qu’on veut/aime et on crée des agencements de saveurs et de couleurs pour rendre notre bol appétissant. Pour vous inspirer un peu, voici ce que j’ai mis dans mon Poke Bowl pour enfant:

  • 1 petite boule de riz au centre du bol
  • 1 morceau de mangue coupé en éventail
  • 1 morceau d’avocat coupé en éventail
  • Un mélange de cubes de concombres​ et avocats​
  • Un peu de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre
  • Des cubes de saumon cuit
  • Un zigzag de mayonnaise au sésame sur le dessus
  • Une étoile de carambole pour décorer

Chez nous, c’est un succès. Et la beauté de la chose, c’est qu’on peut même garder les restants pour en faire un très bon lunch pour le lendemain. C’est aussi une bonne idée de repas amusante, simple, fraîche, légère et agréable autant pour les yeux que les papilles! Petits et grands tomberont sous le charme du Poke Bowl pour enfant!

Pour voir ma recette de Poke Bowl pour « adultes », cliquez sur ce lien-ci:

Autour de mon comptoir on test… Un Poké quoi?!

Vous avez essayé notre recette? On aimerait vraiment voir vos chefs-d’oeuvre!!!

Joanie, blogueuse à Confessions et Petits gâteaux

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