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Qui n’aime pas les desserts? Je ne sais pas si vous êtes du type traditionnel pour vos desserts du Temps des Fêtes avec une bûche mais pour ma part j’aime bien varier, surtout quand on reçoit plusieurs personnes. En offrant un petit buffet de bouchées gourmandes, il y en a alors pour tous les goûts. Je vous propose 12 desserts qui pourront se manger sans assiettes ou ustensiles. Juste à piger directement du buffet.
Je suis bien fan de faire des petits cadeaux gourmands quand je reçois à Noël. Donc même si vous êtes du type traditionnel pour vos desserts de Noël, vous pourriez prendre certaines de ces idées pour offrir à vos proches.
Comment résister à un mélange de brownies décadent et un caramel salé? J’ai utilisé une recette de caramel à tartiner que j’ai fait réchauffer légèrement pour qu’il puisse couler dans le moule. Le moule utilisé est de marque Silikomart et il est d’une excellente qualité. Le démoulage se fait très bien. Vous pouvez vous le procurer entre autre chez Aux Arts de la Table.
Même si je n’étais pas bien proche de ma grand-mère, je me souviendrai toujours de sa fameuse tarte au sucre du Jour de l’An. Malheureusement je n’ai pas sa recette mais Caroline a partagé la recette de tarte au sirop de sa grand-mère juste ici.
La première fois que j’ai mangé des meringues à l’érable, je suis tombée en amour! On avait insisté pour que j’y goûte parce que je dois avouer qu’au look, elles ne me disaient rien. Coup de foudre! À tester pour Noël!
Un autre dessert qui me rappelle ma grand-mère. Cette fois j’ai sa recette, que je fais à chaque année. Caroline a pour sa part une version à l’érable juste ici.
Quand il y a du sucre à la crème, il y a assurément du fudge! Donnez une petite twist croustillante en essayant cette recette. Vous m’en donnerez des nouvelles.
Ouf ce dessert est tellement un classique de mon enfance. Quand j’en parle autour de moi, je ne suis assurément pas la seule qui retrouve ce dessert à Noël ou encore au Jour de l’An.
Voici une recette de caramel au micro-onde qui se prépare dans le temps de le dire. Vous verrez, la petite touche de fleur de sel fait toute la différence!
Vous aimez servir des desserts de Noël simple comme des carrés de Rice Krispies? Essayez ceux avec des barres Mars. Succès assuré!
On les voit souvent dans le temps des sucres mais c’est tellement un classique québécois ! Les enfants adoreront ces petits cornets sucrés pour leur dessert.
Qui n’aime pas les cakepops? Habituellement cela est un mélange de gâteau et de glaçage qui est ensuite trempé dans le chocolat. Mais vous pouvez aussi réaliser des cakepops avec des brownies! La beauté des cakepops est aussi de pouvoir les décorer à votre goût.
Cet été je vous ai partagé une belle recette sans cuisson. Elle se prête très bien comme dessert pour Noël ou le Jour de l’An aussi. Vous pourriez faire la version originale sans couche de chocolat blanc, ce qui vous simplifiera la vie en ce temps de l’année.
Dernièrement, j’ai testé un autre moule de Silikomart. C’est un moule pour faire des barres maison, que ce soit des barres chocolatées ou même des barres tendres. Voici en vidéo ma version des Fêtes mais vous pourriez tout simplement utiliser un chocolat au lait pour l’extérieur et les garnir à votre goût. Je trouve que ça fait une belle option pour un buffet ou encore pour des cadeaux gourmands maison.
Si vous avez un peu de temps devant vous, pensez à présenter le tout sur une belle table décorée.
Ah et puis, vous pouvez aussi mettre un Assortiment de biscuits de luxe MD car parfois, il peut nous manquer de temps pour tout préparer et c’est bin correct aussi.
Pour garder ces recettes dans vos épingles:
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