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Voici votre nouveau gâteau préféré: un gâteau des anges aux ananas.
Suite à la publication du gâteau préparé avec 2 ingrédients (crème glacée et farine), nous avons reçu plusieurs messages d’une tonne d’autres recettes de desserts avec 2 ingrédients. En fouillant sur pinterest, je suis tombée sur cette idée épinglée plusieurs milliers de fois : un gâteau des anges fait avec une boite du commerce et des ananas broyés!
J’ai testé, et honnêtement ? J’ai tout de suite compris pourquoi il est siiii populaire ! C’est la magie de la chimie culinaire : le jus des ananas réagit avec le mélange à gâteau des anges pour créer une texture incroyablement légère, aérienne et parfaitement humide, sans jamais avoir besoin d’ajouter d’œufs ou d’huile. C’est le dessert « zéro effort » qui bluffe tout le monde à tout coup.
Alors, comme indiqué dans le titre de cette recette, vous n’aurez pas besoin de grand chose pour faire un gâteau des anges aux ananas:
Encore une fois, tout est très simple dans la méthode :
Juste comme ça, c’est excellent, mais pour le pomper un peu plus, j’ai ajouté un peu de crème fouettée et des petits fruits! C’était vraiment vraiment bon.
Voici quelques trucs importants pour vous assurer de réussir votre gâteau des anges aux ananas.
Si ton gâteau :
Alors c’est presque toujours parce qu’il y a trop d’humidité dans la pâte. Réduisez alors la quantité de jus d’ananas et d’ananas en morceaux.
Le gâteau des anges aux ananas est délicieux tel quel, grâce à son goût fruité naturel. Cependant, si vous recevez des invités ou si vous voulez simplement passer un moment encore plus spécial, voici comment le transformer en un dessert digne d’une pâtisserie :
N’hésitez pas à imprimer cette recette pour la garder dans vos favoris!
Vous aimez cette idée de gâteau trop facile? Gardez cette épingle dans vos tableaux Pinterest pour la cuisinez plus tard.
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27 avril 2016
©2026 Wooloo, Tous droits réservés.
6 réponses
Est-ce que tu met la canne avec le jus ou juste les ananas sans le jus ?
Je ne m’étais pas posée la question…je viens d’aller voir la recette et elle dit de garder le jus! Moi je l’ai enlevé et c’était super bon! Mais je n’ai pas "squizzé" les ananas pour retirer tout le jus.. juste le surplus sur le dessus.
Si je le faisais avec un mélange brisures arc-en-ciel? Pensez-vous que j’aurais le même résultat?
Pas certaine, non. Désolée.
J’aimerais savoir pourquoi le gâteau s’écrase après la cuisson.
Est-ce que je dois le tourner pour le laisser refroidir.
Si oui il tombe dans l’assiette..
J’espère recevoir une réponse. Car j’aime énormément ce gâteau.
Le gâteau des anges est très léger et sensible à l’humidité. S’il s’écrase après la cuisson, c’est généralement parce que la pâte contient un peu trop de liquide (les ananas avec tout leur jus peuvent rendre la pâte plus humide selon la marque) ou parce qu’il n’est pas tout à fait assez cuit.
Pour éviter qu’il retombe :
• Mélanger seulement jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
• S’assurer que le gâteau est bien doré et ferme avant de le sortir du four.
• Utiliser idéalement un moule non graissé pour qu’il puisse bien monter.
Normalement, on peut laisser refroidir un gâteau des anges à l’envers pour préserver sa structure, mais avec cette recette aux ananas, il tient généralement bien en le laissant simplement refroidir dans le moule sur une grille.