Muffins top moelleux aux framboises

Je viens de faire les meilleurs muffins aux framboises !

Ils sont beaux et bons !

Moelleux comme tout et super facile à faire. Et le gros plus c’est qu’ils se congèlent. Il suffit de prendre un muffin de votre congélateur et le glisser dans la boîte à lunch. Il sera décongelé et délicieux à l’heure de la collation ou au dessert !

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d’avoine;

• 1 tasse de yogourt nature;

• 1/4 tasse de compote de pommes;

• 1/4 tasse d’huile végétale;

• 1/2 tasse de sucre;

• 1 oeuf;

• 1 tasse de farine Nutri;

• 1 c à thé de sel;

• 1/2 c à thé de bicarbonate de soude;

• 1 c à thé de poudre à pâte;

• 1 tasse de framboises surgelées.

  Préparation:

   

• Préchauffer le four à 350 degré;

• Dans un bol, mélanges les flocons d’avoines avec le yogourt nature;

• Ajouter l’oeuf, la compote, l’huile et le sucre et battre au mélangeur;

• Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs;

• Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides;

• Ajouter les framboises et mélanger à l’aide d’une cuillère de bois
  délicatement;

• Cuire au centre du four environ 25 minutes.

Evelyn Leger