Popsicles fusée 3 couleur (version santé!)

Je suis une vraie de vraie fan de popsicles maison. Pour preuve, je vous invite à aller voir nos recettes favorites de popsicles déjeuner, popsicles à la Napolitaine ou ces sublimes popsicles à la betterave et aux fraises. Miam! Mais lorsque je suis tombée sur ces magnifiques moules à la Boutique La Looma, ça m’a vraiment inspiré à recréer les popsicles fusée 3 couleurs de ma jeunesse. Joli, hein? 

Popsicles Fusée 3 couleur

Pour faire des fusées santé sans colorant, je devais trouver une façon de faire le fameux bleu. Mais pas un bleu-bleuet qui tire sur le mauve là. Je voulais un beau bleu électrique comme dans les popsicles fusée de mon enfance. Réaliste ?  Eh bien oui!

Ingrédients pour faire des pops en forme de fusée

Pour faire notre recette de popsicles fusée 3 couleurs, vous aurez besoin de : 

• Fraises fraîches
• 1 c. soupe de sirop d’érable
• Yogourt de coco à la vanille
• 1 smoothie Saphir de la compagnie Evive, préparé. 

Le smoothie Saphir contient de la spiruline bleue. C’est mon ingrédient magique et 100% naturel qui me permet d’arriver à ce beau résultat.

Méthode pour faire des fusées trois couleurs

Écraser les fraises en purée et ajouter un peu de sirop d’érable, au goût.

Mettre la purée dans le premier tiers du moule.

Ajouter le yogourt à la vanille dans l’autre tiers.

Terminer avec le beau smoothie bleu saphir.

Mettre le couvercle, les bâtons et congeler au moins 3 heures.

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Popsicles fusée 3 couleur (version santé!)

Temps15 minutes min

temps de congélation3 heures h

Total3 heures h 15 minutes min

Type de plat: Goûter

Catégories: fraises, popsicles

Portions: 8

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

• 1 1/2 tasse Fraises fraîches réduites en purée
• 1 c. soupe sirop d’érable
• 1 1/2 tasse Yogourt grec vanille
• 1 à 2 rondelles smoothie Saphir de la compagnie Evive préparée

Méthode

• Écraser les fraises en purée et ajouter un peu de sirop d’érable, au goût.
• Mettre la purée dans le premier tiers du moule.
• Ajouter le yogourt à la vanille dans l’autre tiers.
• Terminer avec le beau smoothie bleu saphir.
• Mettre le couvercle, les bâtons et congeler au moins 3 heures.

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