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Recette de glaçage au chocolat (crème au beurre)

comment faire une gourmande crème au beurre au chocolat pour garnir cupcakes, gâteaux et muffins, par Wooloo
Par Caroline Savard

 

Ingrédients pour faire un glaçage au chocolat

Pour faire un glaçage à la vanille vous aurez besoin de 1 tasse de beure non-salé et ramolli, 1 c. table d’extrait de vanille, 3 tasses de sucre à glacer (sucre en poudre), 1 tasse de poudre de cacao et 1/4 tasse de lait.

 

glaçage au chocolat gourmand

Comment faire un glaçage au chocolat

Commencer par crémer le beurre avec une mixette. Ajouter graduellement la sucre en poudre, le cacao et bien fouetter ensemble. Mettre la vanille, le lait et battre encore 3-4 minutes, ou jusqu’à ce que le crémage soit bien onctueux. Il est possible d’ajouter du colorant alimentaire par la suite.

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