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Menu de lunchs #22

Menu de lunch 22
Par Caroline Savard

Notre menu de lunchs #22 signĂ© Anna est maintenant disponible. N’oubliez pas nos Croque-savoir Ă  ajouter dans les lunchs. Bonne prĂ©paration les parents!

Préparation du dimanche

Pour prendre de l’avance dans notre semaine, on prĂ©pare :

Nos plats de lunchs préférés

Ici, Anna utilise une BoĂźte À Lunch Bento Choix du PrĂ©sident. Malheureusement, je n’en trouve plus Ă  mon Maxi ni en ligne.

De mon cĂŽtĂ©, j’utilise ces boites-ci. Elles sont SUPER robustes et incluent les ustensiles. Il y en a aussi de toutes les couleurs. On aime!

Trouvailles de la semaine

Voici quelques produits WOW utilisés dans les lunchs cette semaine:

Craquelins petits pingouins au cheddar

Crystal léger

Ce que j’aime de Crystal lĂ©ger, c’est qu’on dose soi-mĂȘme la saveur. Alors, j’en mets juste assez pour que l’eau ne goĂ»te pas l’eau 😉

Menu de lunchs #22

Notre thĂ©matique 1 ingrĂ©dient – 3 recettes cette semaine : La longe de porc!

Lundi

  • Tacos aux crevettes et salsa de fraises (sans le piment jalapeno!)
  • Pois mange-tout et poivron
  • Melon canari
  • Fondant aux fruits du verger et raisins enrobĂ©s de yogourt
  • Boisson de soya Ă  la fraise

Collations :

  • Salade de fruits et granola
  • Yogourt et cĂ©rĂ©ales « Lucky charms Â»
  • Muffins

Mardi

  • Sandwich escargot Ă  la longe de porc (recette en bas)
  • Pois mange-tout et tomates raisins
  • Fraise, mangue et melon canari
  • Craquelins au fromage
  • Jus de tomate

Collations :

  • Salade de fruits et biscuits au miel
  • Craquelins mini pitas et guacamole
  • muffin

Mercredi

  • Salade crĂ©meuse au fromage en grain et longe de porc (On a ajoutĂ© des tranches de longe de porc Ă  cette recette pour passer les restants, un heureux mĂ©lange pour les papilles!)
  • Poivron rouge
  • Fraise
  • Croustilles de maĂŻs
  • ThĂ© glacĂ©

Collations : 

  • Yogourt et cĂ©rĂ©ales « Lucky charms Â»
  • Melon canari et biscuits au miel
  • muffin

Jeudi

  • Wrap aux lĂ©gumes et longe de porc : Pour ce wrap, on rĂ©utilise la sauce dans le “sandwich escargot” sur tout le pain. On ajoute un coin de longe de porc en tranches, un coin de fromage et laitue, un coin de fromage et avocat et d’un coin de poivron. On roule selon la mĂ©thode ci-bas.
  • Concombre, pois mange-tout et tomates
  • MaĂŻs
  • Fraise et melon canari
  • Limonade

Utilisez cette technique pour vos wraps!

TikTok wraps – La technique

Collations :

  • Tranches de pomme et Wowbutter
  • Yogourt et cĂ©rĂ©ales « Mini wheats aux bleuets Â»
  • muffin

Vendredi

  • Tortellinis Alfredo (ajoutez aux pĂątes cuites de la sauce Alfredo, des brocolis cuits et du saumon fumĂ©)
  • Concombre, pois mange-tout et poivron
  • Melon canari
  • Limonade Ă  la lime

Collations :

  • Bretzels et Wowbutter
  • Yogourt et pain au citron
  • muffin

Recettes

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Sandwich escargot Ă  la longe de porc

Type de plat: lunch
Catégories: porc, sandwich
Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

Pour la sauce

  • 3/4 tasse crĂšme de coco
  • 1 c. soupe huile de sĂ©same
  • 1 c.soupe sauce soya
  • 2 c. soupe sirop d'Érable
  • 1 c. soupe vinaigre de riz
  • 1/2 c. thĂ© gingembre rĂąpĂ©

Pour la garniture

  • tortillas
  • longe de porc cuite et tranchĂ©e
  • tranches de concombre
  • poivron rouge Ă©mincĂ©
  • laitue Boston

MĂ©thode

  • Étendre le tortilla sur l’espace de travail. Mettre la sauce sur le tortilla. Garnir le centre du tortilla de tranches de longe de porc, de tranches de concombre, de poivrons et de laitue. Rouler trĂšs serrer, au besoin piquer de cure-dents tout au long et couper des morceaux grosseur bouchĂ©e. (En pique-nique, on adore les sandwichs escargots)

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Conservez cette Ă©pingle et planifiez plus tard!

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