Casserole de gruau bananes, bleuets et chocolat blanc

Voici une simplissime recette à garder dans vos favoris ! Cette casserole de gruau aux bananes, bleuets et chocolat blanc se sert aussi bien au déjeuner, en dessert ou dans la boite à lunch. Vous adorerez cette recette pour le peu de vaisselles qu’elle génère et sa simplicité. En prime, plusieurs ingrédients sont interchangeables ou facultatif si votre famille n’est pas “fan”. 

Régalez-vous bien!

Ingrédients pour faire une casserole de gruau bananes, bleuets et chocolat blanc

Voici les ingrédients que j’ai utilisé dans ma recette:

• 3 bananes mures
• 1 oeuf
• 2 tasses de flocons d’avoine
• 1 c. thé de poudre à pâte
• 1/4 tasse de graines de chia
• 1 pincée de sel
• 1/4 tasse de sirop d’érable
• 1 c. thé de vanille 
• 2 c. soupe de beurre non salé, fondu
• 2 tasses de lait, au choix
• 1/2 tasse de bleuets
• 1/4 à 1/3 tasse de pépites de chocolat blanc

Comment faire ma casserole de gruau bananes, bleuets et chocolat blanc

• Préchauffer le four à 350.
• Graisser un plat en pyrex de 11×7.
• Écraser 2 bananes dans le plat et réserver la 3e.
• Ajouter l’oeuf et bien mélanger.
• Ajouter les flocons d’avoine, la poudre à pâte, les graines de chia, le sel, le sirop d’érable, la vanille, le beurre fondu et le lait. Mélanger.
• Incorporer les pépites de chocolat et les bleuets doucement puis mélanger.
• Couper des rondelles de bananes et les ajouter sur le dessus.
• Cuire au four pendant 30 à 40 minutes. 
• Laisser refroidir un peu et servir. 

Cette casserole de gruau bananes, bleuets et chocolat blanc se sert aussi bien au déjeuner, en dessert ou dans la boite à lunch. Une super recette simple à garder dans vos favoris !

Puis-je modifier les ingrédients? 

Certainement! 

• Remplacez les bleuets par un autre fruit!
• Enlevez les pépites de chocolat ou remplacez-les par des pépites de chocolat noir ou de caramel.
• Les graines de chia sont facultatives.
• Substituez le lait par une version végétale.
• Substituez l’oeuf pour un oeuf de chia.
• Diminuer ou changer le sirop d’érable pour du sucre régulier ou de la cassonade. Une version sans sirop est aussi très possible !

Comment le servir?

Tout chaud sorti du four:

En barres dans les lunchs :

Avec un coulis de beurre d’arachide pour déjeuner:

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Conservez cette épingle et cuisinez plus tard!