Notre menu de lunchs #24 signĂ© Anna est maintenant disponible. N’oubliez pas nos Croque-savoir Ă ajouter dans les lunchs. Bonne prĂ©paration les parents!
Nos plats de lunchs préférés
Ici, Anna utilise une BoĂźte Ă Lunch Bento Choix du PrĂ©sident. Malheureusement, je n’en trouve plus Ă mon Maxi ni en ligne.
De mon cĂŽtĂ©, j’utilise ces boites-ci. Elles sont SUPER robustes et incluent les ustensiles. Il y en a aussi de toutes les couleurs. On aime!
Préparation du dimanche
- Muffins top moelleux aux framboises
- Cuisson du bacon
Lundi
- Mini bagel Ă la salade de poulet et fromage en grains
- Salade de brocolis, bacon et canneberges
- Soufflés aux carottes pourpres et bleuets
- Mangue et fraise
- Jus de tomate
Collations
- Yogourt et mangue
- Carotte, concombre et trempette
- Muffin top moelleux aux framboises
Mardi
- Croissant Ă la mortadelle et laitue
- Salade de pĂątes au parmesan et citron
- Tomates raisins
- Salade de fruits
- Boisson de soya Ă la fraise
Collations
- Concombre, carotte et fromage fondu « Le petit Crémeux »
- Craquelins aux pommes et trempette fouettée au fromage à la crÚme et baies
- Muffin top moelleux aux framboises
Mercredi
- Salade Ă lâHalloumi grillĂ© (Laitue, concombre, tomate, poivron, Halloumi grillĂ©, Ćuf Ă la coque et vinaigrette aux concombre)
- Mini craquelins de pita
- Fraise et kiwi
- Fondants aux baies du verger et raisins secs enrobés de yogourt
- Limonade
Collations
- Craquelins aux pommes et trempette fouettée au fromage à la crÚme et baies
- Yogourt et fraise
- Muffin top moelleux aux framboises
Jeudi
- Club sandwich aux Ćufs Ă la coque
- Salade de macaronis
- Concombre
- Fraise et kiwi
- Boisson de soya Ă la vanille
Collations
- Yogourt et céréales « Mini wheats aux bleuets »
- Salade de fruits et graines de tournesol
- Muffin top moelleux aux framboises
Vendredi
- Sandwich aux Ćufs, bacon et fromage en grains
- Tortillas grillés
- Salade de fruits
- Guimauves déshydratées
- Limonade
Collations
- Craquelins aux pommes et trempette fouettée au fromage à la crÚme et baies
- Concombre, carotte et fromage fondu « Le petit Crémeux »
- Muffin top moelleux aux framboises
Recette
Salade de brocoli, bacon et canneberges
Type de plat: Salade
Catégories: brocoli, salade
Auteur: Caroline Savard
Ingrédients
- 4 tasses brocoli
- 1 oignon rouge
- 1/2 tasse raisins secs ou canneberges
- 6-8 tranches bacon cuit
- 1 poivron rouge
Vinaigrette
- 1 tasse mayonnaise
- 1/2 citron zeste et jus
- sel et poivre
Méthode
- Cuire le bacon au four sur une tĂŽle munie dâun papier parchemin Ă 400 pendant +/- 20 minutes
- Ă lâaide dâun robot ou hacheur, hacher l'oignon
- Ajouter le piment et hacher de nouveau, Réserver dans un bol
- Hacher les brocolis et les ajouter aux autres légumes
- Réduire en miettes le bacon et ajouter dans la salade
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le zeste et le jus du citron
- Ajouter la vinaigrette et les raisins dans la salade et bien mĂ©langer Ă l'aide dâune spatule.
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