Menu de lunchs #28

Notre menu de lunchs #28 signé Anna est maintenant disponible. Et surtout, n’oubliez pas nos Croque-savoir à ajouter dans les lunchs. Bonne préparation les parents!

Nos plats de lunchs préférés

Ici, Anna utilise une Boîte À Lunch Bento Choix du Président. Malheureusement, je n’en trouve plus à mon Maxi ni en ligne. J’utilise donc ces boites-ci. Elles sont SUPER robustes et incluent les ustensiles. Il y en a aussi de toutes les couleurs. On aime!

Pour la collation, on utilise les plats à tremper Trudeau. Ils sont géniaux! et nous permettre de créer 1001 idées de collations à tremper!

Trouvailles

Voici quelques produits que nous avons ajoutés aux lunchs cette semaine:

• Fondant aux fruits du verger
• Biscuits aux framboises

Préparation du dimanche

Pour prendre de l’avance cette semaine, on prépare:

• Pain aux bananes
• Compote de poires (recette en bas de l’article)
• Cuisson du jambon
• Cuisson des pâtes (pour la salade de macaronis)

Menu de lunchs #28 : 1 ingrédient – 4 recettes

Cette semaine, Anna utilisera le jambon comme ingrédient de base pour 4 de ses lunchs.

Lundi

• Salade de macaronis au jambon
• Craquelins mini pitas
• Cœurs de palmier
• Fraises
• Jus de légumes

Collations

• Crudités et houmous
• Fraises, kiwi et soufflés aux carottes pourpres et bleuets
• Pain aux bananes et compote de poires

Mardi

• Gratin de pennes au jambon et brocoli
• Maïs, concombre et tomates cerises
• Fraises et pêche
• Boisson de soya à la vanille

Collations

• Crudités et trempette (ketchup-mayo)
• Compote de poires et abricots séchés
• Pain aux bananes

Mercredi

• Salade Cobb au jambon
• Croûtons
• Poivrons
• Fraises et kiwi
• Jus de tomates

Collations

• Crudités et trempette
• Pomme et fromage à la crème « fouettée » aux baies
• Pain aux bananes et compote de poires

Jeudi

• Wraps au jambon style Burritos
• Tomates cerises
• Fraises
• Fondants aux fruits du verger et raisins secs enrobés de yogourt
• Boisson de soya aux fraises

Collations

• Pomme et fromage à la crème « fouettée » aux baies
• Yogourt et fruits séchés
• Pain aux bananes et compote de poires

Vendredi

• Salade de saumon, fraises et épinards + couscous (Nous avons mangé cette recette jeudi soir, j’ai réservé une portion de salade sans vinaigrette pour le lunch du lendemain – vinaigrette à part pour ne pas faire ramollir la laitue)
• Poivron et concombre
• Mûres
• Guimauves déshydratées
• Thé glacé

Collations

• Pain aux bananes et abricots séchés
• Pomme et fromage à la crème « fouettée » aux baies
• Compote de poires et biscuits aux framboises

Recette

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Compote de poire facile

Temps5 minutes min

Cuisson30 minutes min

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

• des poires
• de l'eau

Méthode

• Peler et couper les poires et mettre dans un chaudron.
• Ajouter de l’eau pour recouvrir le fond du chaudron
• Cuire à feu moyen pendant 30 minutes en s'assurant qu'il y ait toujours de l'eau dans le fond du chaudron.

Notes

Les poires sont naturellement sucrées alors il n’est pas nécessaire d’ajouter de sucre.