Livraison gratuite avec achat de 75 $ et plus !

Salade tiède de couscous

Par Caroline Savard

Une nouvelle recette de Salade tiède de couscous pour le lunchs du midi ou en accompagnement pour le souper. JE L’A-DORE! En prime, c’est une recette super simple et rapide à préparer. Yééé!

Ingrédients pour la salade tiède de couscous

1 tasse de coucous cru
1 c. soupe huile d’olive
sel pour cuisson
1/4 tasse de fromage feta, émietté
20 raisins rouges, coupés en deux
10 mini tomates coupées en deux
3/4 tasse de pois chiche
1/2 poivron jaune
1/2 tasse de feuilles de céleri, hachées ( je coupe le dernier 1/4 de mon pied de céleri et le hache)
1/2 tasse de Vinaigrette (1/4 tasse de huile d’olive, 2 c. soupe de vinaigre de cidre, 2 c. soupe de sirop d’érable, sel)
Assaisonnements, au goût.

Méthode

Cuire le couscous avec l’huile d’olive et 1 pincée de sel, selon les instructions de l’emballage.
Préparer les légumes.
Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette. Réserver.
Mélanger tous les ingrédients du couscous et ajouter la vinaigrette. Assaisonner et servir.

Imprimer la recette

Imprimer

No ratings yet

Salade tiède de couscous

Temps15

Cuisson5

Type de plat: Salade

Catégories: couscous

Portions:

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

1 tasse coucous cru
1 c. soupe huile d'olive
sel
1/4 tasse fromage feta émietté
20 raisins rouges coupés en deux
10 mini tomates coupées en deux
1/2 poivron jaune coupé en dés
1/2 tasse feuilles de céleri hachées ( je coupe le dernier 1/4 de mon pied de céleri et le hache)
1/2 tasse vinaigrette
Assaisonnements, au goût

Vinaigrette

1/4 tasse huile d'olive
2 c. soupe vinaigre de cidre
2 c. soupe sirop d'érable
1 pincée sel

Méthode

Cuire le couscous avec l'huile d'olive et 1 pincée de sel, selon les instructions de l'emballage.
Préparer les légumes.
Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette. Réserver.
Mélanger tous les ingrédients du couscous et ajouter la vinaigrette. Assaisonner et servir.