Voici une façon aussi originale que délicieuse de servir une gaufre lors de votre prochain brunch en famille.

Le mélange est parfait : Œufs, jambon, fromage et sauce hollandaise. Servez le tout dans une pâte feuilletée Tenderflake pour obtenir une délicieuse gaufre croustillante, feuilletée et toujours sans gras trans.

Vous avez déjà l’eau à la bouche? Voici comment faire cette gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage.

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage Wooloo

(4 portions)

Ingrédients:

½ paquet de pâte feuilletée Tenderflake

4 tranches de jambon coupées en dés

¼ tasse de fromage cheddar râpé

¼ tasse de farine

Un peu de Pam pour vos grilles

4 oeufs

Sauce hollandaise maison ou du commerce

Ciboulette, au goût.

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage Wooloo

Méthode

Sortir la pâte feuilletée du congélateur et laisser décongeler selon les directives.

Sur une surface propre, mettre un peu de farine et étendre la moitié du paquet de pâte feuilletée Tenderflake.

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage Wooloo

Rouler la pâte jusqu’à ce qu’elle mesure environ 4x sa grandeur initiale.

Ajouter le jambon et le fromage au centre de la pâte.

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage Wooloo

Refermer la pâte en prenant bien soin de ne pas laisser de trous (Vous éviterez ainsi les fuites de fromage fondu dans votre gaufrier!).

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage Wooloo

Mettre un peu de Pam sur les grilles et cuire dans le gaufrier 20-25 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

Gaufre à cuire

Pendant la cuisson de la gaufre, préparer des œufs miroirs et la sauce hollandaise. Réserver.

20 minutes plus tard, la gaufre cuite devrait ressembler à ceci :

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage Wooloo

Assembler la gaufre en portions individuelles ou dans une belle assiette de présentation pour que les invités se servent eux-mêmes. Mettre la gaufre, les œufs, la sauce et un peu de ciboulette, au goût.

Vous allez vous régaler!

Gaufre Bénédictine Tenderflake farcie au jambon & au fromage Wooloo

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