Quand on a un jardin rempli de zucchinis comme ça, on devient soudainement très inspiré par ce légume 🙂
zucchini

J’ai donc utilisé ces gigantesques courgettes pour nous faire un souper goûteux et super vitaminé! Voici mes mini pizzas de zucchini.

Mini pizzas de zucchini

Ingrédients:
1 zucchini coupé en rondelles de 1 cm
Sauce à Pizza Maison ou du commerce
Pepperonis
Fromage mozzarella râpé

Méthode:
Préchauffer le four à 400°F.
Mettre les rondelles de zucchini sur une plaque à biscuits munie de papier parchemin.Mini pizzas de zucchini Super mini

Ajouter la sauce.Mini pizzas de zucchini Super mini

Garnir de pepperonis.Mini pizzas de zucchini Super mini

Mettre un peu ou beaucoup de fromage!Mini pizzas de zucchini Super mini

Cuire au four 12-15 minutes. Terminer à Broil pour griller le fromage. Mini pizzas de zucchini Super mini

Servir.

Et comme pour la vraie pizza, elles seront encore délicieuses le lendemain. Même froide!

Encore des recettes de zucchinis !

Voici quelques recettes gagnantes pour passer votre trop-plein de courgettes!

Pain Citron, Zucchini Et Framboises

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Muffins moelleux au Chocolat & Zucchini

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Pain Aux Bananes, Zucchinis Et Dattes

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Délicieux Biscuits Aux Zucchinis

biscuits aux zucchinis wooloo

Spaghetti de zucchini et sa sauce aux boulettes « pas de viande »

Spaghetti de zucchini et sa sauce aux boulettes "pas de viande"

 

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