AIR FRYER: Mini beignets au sucre

Amateurs de air fryer, de p’tites gourmandises et de nouvelles recettes, cet article est pour vous!  Voici la recette parfaite pour vous accompagner en cette période hivernale, où l’envie de se coller sous les doudous et déguster un bon chocolat chaud est à son plus comble : des mini-beignets au sucre cuits au air fryer. Alors accrochez-vous parce que je vous promet que ces petits merveilles vont vous transporter dans un tourbillon de bonheur croustillant!

La Magie du Air Fryer

Le air fryer, c’est comme la baguette magique de la cuisine moderne. Vous vous dites que j’exagère ? Même pas un peu! Il faut l’avoir essayé pour comprendre pourquoi on aime tant cet incroyable appareil!

J’adore le air fryer parce qu’il transforme n’importe quel plat “frit” en version croustillante, mais avec moins de matières grasses que la friteuse traditionnelle.

Si vous avez ce merveilleux appareil de cuisson à la maison, vous avez peut-être déjà essayé mes Frites de pommes à la friteuse à air ou les savoureux Rouleaux de wonton à la pizza. Qu’on soit plus ”sucré” ou ”salé”, on ne se trompe pas, la cuisson est toujours parfaite!

Imaginez, des beignets dorés à la perfection, chauds et croustillants à souhait, sans plonger dans une mer d’huile bouillante. Voilà ce que cette recette vous promet ! 

Ingrédients magiques

• 1 tasse de yogourt grec
• 1 tasse de farine
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de vanille
• 1/4 tasse de beurre fondu
• 1/3 tasse de sucre granulé (ajuster au goût)

La recette magique

1. Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, la farine, la poudre à pâte, le sel et la vanille.
2. Lorsque les ingrédients forment un mélange homogène, pétrir la pâte et diviser en 16-18 petites boules.
3. Déposer les beignes dans le air fryer, préchauffé à 375°F.
4. Cuire les mini-beignets 9 minutes.
5. Sortir les beignets et laisser refroidir. Attention! Ils seront très chaud!

L’enchantement final

1. Une fois les beignets refroidis, les rouler, un à la fois, dans le beurre fondu et ensuite dans le sucre granulé.

Conseils pour cuisinier en devenir

Vous adorez vous laisser inspirer par vos envies ? N’hésitez pas à personnaliser ces mini-beignets selon vos préférences. Vous pouvez les tremper dans du chocolat fondu, pour les super-gourmands, les garnir de confiture ou même ajouter une pincée de cannelle à la pâte pour leur donner une touche épicée. Amusez-vous selon vos goûts ou ce que vous avez dans le frigo!

Du vrai bonheur dans chaque bouchée

Les mini-beignets au sucre cuits au air fryer sont une expérience culinaire à ne pas manquer. Le air fryer apporte sa touche magique pour créer des beignets croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Alors sortez le air fryer, préparez cette sublime recette et dégustez ces petits plaisirs croustillants!

Comme son utilisation ne demande pas de manipulation d’huile chaude, il est beaucoup plus facile et moins stressant de cuisiner cette recette avec les enfants.  Évidemment, la supervision reste de mise.

Adepte de Air Fryer?

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