Les 15 meilleures recettes pour cuisiner le zucchini

Par Caroline Savard

Mon jardin déborde zuchinnis et courgettes de toutes sortes. Alors, si c’est votre cas aussi, vous aller ADORER cette compilation des meilleures recette de zucchini du web, testées et approuvées par notre équipe. Bonne popotte!

15 Recettes pour cuisiner le zucchini

Muffins déjeuner pain au banane, avoine & zucchini

La recette parfaite pour pimper vos petits déjeuners! !

Potage-repas au zucchini

Un recette facile, qui va passer votre réserve de zucchinis et qui peut surtout servir de repas pour vos petit mangeurs.

Bouchées de brownies aux courgettes

La courgette ajoute une texture moelleuse aux brownies tout en restant discrète au goût. Profitez-en !

Lasagne végé pas compliquée

C’est pas sorcier de manger végé! Et avec cette recette de lasagne végé, même les enfants seront partants!

Pain zucchini & citron de Cinq fourchettes

Psssttt! Les enfants ne pourront jamais dire qu’il y a un légume vert là-dedans !

Gâteau au zucchini et chocolat

Sans doute notre gâteau chocolat préféré parce qu’il est juste assez chocolaté mais pas trop sucré!

Biscuits au zucchini (la recette pref de nos lecteurs !!)

Je vous préviens : évitez de manger ces biscuits quand ils sont encore chauds, vous ne serez pas capables de vous arrêter!

Pain bleuets et zucchini

La recette parfaite pour pimper vos petits déjeuners! !

Pâte chinois extra légumes

Ce que j’adore de cette recette c’est qu’elle se prépare à l’avance et se congèle bien !

La meilleure recette de muffins aux zucchinis

Parce qu’ils sont vraiment trop bons, et surtout si simples à préparer !

Pain citron, zucchini et framboises

La pâte contient peu de sucre également, ce qui en fait une belle collation.

Sauce rosée super facile

Ajoutez-en INCOGNITO à ma recette de sauce rosée!

Pain aux bananes, zucchini's et dattes

L’ajout de dattes fait toute la différence !

Mini pizzas de zucchini

Simple et efficace!

Zucchini rôtis au parmesan

Recette inspirée par le blogue Damn Delicious !

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Zucchinis grillés au Parmesan

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

4 courgettes coupées en quartiers dans le sens de la longueur
1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
1/2 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café d'origan séché
1/2 cuillère à café de basilic séché
1/4 cuillère à café de poudre d'ail
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées

Méthode

Préchauffer le four à 350 degrés F. Enduire une grille de refroidissement avec un spray antiadhésif et placer sur une plaque à pâtisserie; mettre de côté.
Dans un petit bol, combiner le parmesan, le thym, l'origan, le basilic, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Placer les courgettes sur une plaque à pâtisserie préparée. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de mélange de parmesan. Placer dans le four et cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Griller ensuite pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Servir immédiatement, garni de persil, si désiré.