Planche brunch

On adore les planches: les planches desserts thématiques, les planches grignotines, les planches à cinéma et cette trop pratique nouvelle planche brunch. Mes enfants en redemandent encore et encore!

Ingrédients pour faire un planche brunch

Dans une planche brunch, on met tout ce qu’on adore manger pour le déjeuner:

• une variété de fruits: bleuets, oranges, raisins, fraises, framboises, banane, etc;
• des gaufres;
• des tranches de pain aux raisins;
• des pancakes
• des baguettes;
• mini croissants;
• des muffins;
• des oeufs cuits durs;
• des viandes froides;
• bacon;
• quelques variétés de fromages;
• des pots de yogourt;
• confitures et sirop;
• Et tellement d’autres possibilités!

Comment faire

Pour faire un joli plateau, il faut d’abord une belle grosse planche. La mienne vient du IKEA.

Ensuite, je recoupe tous mes aliments pour que ce soit facile à marcher: tranches, petits cubes, bouchées… Pendant ce temps je garde mes gaufres et pancakes dans le réchaud.

Je place les aliments frais comme le yogourt, les viandes froides, les oeufs, le pain et les fruits. Ensuite, j’ajoute les pancakes et les gaufres, je combles les trous avec des fruits restants, et je sers au centre de la table.

TADAM!

C’est tellement beau, délicieux et facile à faire. Vive les planche!